Không nhất thiết phải tự nhục và sùng Tây như thế cụ ạ.
McDonald và Starbuck ở bên Tây là những quán bình dân rẻ tiền. Vì rẻ tiền nên mặc định là sẽ không được phục vụ, không có nhân viên dọn bàn chứ không phải khách hàng Tây có ý thức cao thật đáng ngưỡng mộ nên họ tự phục vụ

Nếu vào các quán ăn khác với chi phí 1 suất steak gấp 3 -5 lần 1 suất Mc và tiền bo khoảng 15-30% hóa đơn nữa thì tất nhiên bạn sẽ được phục vụ chu đáo, không phải động ngón tay vào việc gì cả, rót rượu cũng có người rót hộ nhá.
Tóm lại nó là câu chuyện sòng phẳng tiền nào thì dịch vụ đó, đừng nghĩ khách hàng nai lưng ra dọn dẹp tại nhà hàng là văn minh lịch sự đúng chất Tây
Nhưng Mc Donald hay Starbuck ở VN thì lại không rẻ so với mặt bằng giá. Với chi phí gấp 2-3 lần một suất ăn hay cốc cafe thông thường, thì việc khách ăn xong phải lui húi đi dọn bàn cũng khá là ngớ ngẩn chứ chả phải là thể hiện có văn hóa với ý thức gì. Họ cũng biết thế nên vẫn bố trí nhân viên dọn bàn, Mc còn có cả phục vụ mang đồ ăn ra tận bàn. Điều này là hợp lý vì giá bán thế nào thì dịch vụ phải tương xứng.
Cho nên vấn đề không phải là đòi hỏi hay không đòi hỏi, mà là đòi hỏi đúng giá trị mình bỏ ra. Vào chỗ 1 sao mà đòi dịch vụ 5 sao là lố bịch. Nhưng vào chỗ 5 sao mà lom dom như khách 1 sao thì cũng buồn cười.