vnexpress.net
Đồ đẹp! Móng tay bửn- đi làm nail đi cụ!Cơ bản nhất đó là cụ có thích em nó khum ???
Em mời cụ tách cà...tự tui ạ
Ồ, nếu đã nghĩ đến máy 15tr, thì theo em cụ nên chuẩn bị sẵn ngân sách 45tr.Em dân anh chị, nên lúc cụ lúc mợ
Chính vì thế nên em mới lên xin tư vấn về máy pha cầm tay đó cụ. Với giá khoảng 5tr cho máy pha cầm tay, thì em lại lăn tăn có nên mua hẳn máy 15tr luôn không
Nghe vẻ hố này càng ngày càng sâu cụ ạỒ, nếu đã nghĩ đến máy 15tr, thì theo em cụ nên chuẩn bị sẵn ngân sách 45tr.
25tr máy pha, 15tr máy xay, 5tr đồ linh tinh.
Tất nhiên là còn cần thêm 1 khoản dự phòng mua máy rang 10tr nữa, cho tiết kiệm chứ mua cà rang sẵn đắt gấp 2,3 lần mua cà xanh về rang.
Em đến hiện tại thì lại ...khác cụ xíu về khoản ngân sách đầu tư (như cụ đưa ra)Ồ, nếu đã nghĩ đến máy 15tr, thì theo em cụ nên chuẩn bị sẵn ngân sách 45tr.
25tr máy pha, 15tr máy xay, 5tr đồ linh tinh.
Tất nhiên là còn cần thêm 1 khoản dự phòng mua máy rang 10tr nữa, cho tiết kiệm chứ mua cà rang sẵn đắt gấp 2,3 lần mua cà xanh về rang.
Đó là xay 25, pha 15, linh tinh tầm 2 là ổn ạ...chứ nếu kg có hướng. mục đích nhắm tới thì cái hố này nó...sâu hun hút 
Túm ...váy là sẽ ưu tiên XAY hơn PHA ạ ...Còn RANG lại là...câu chuyện khác nữa
Em là em tính cả rồi. Con xay 15 kia sau này cụ ấy sẽ bán đi đổi sang con xay 35 - 40. Đó là lúc tự xác định được gu của mình rồi nên có thể đầu tư máy xay chuẩn chỉnh.Em đến hiện tại thì lại ...khác cụ xíu về khoản ngân sách đầu tư (như cụ đưa ra)
P/S: Em rất ĐỒNG TÌNH với câu cuối của cụ
Xong ---- vẫn còn thiếuỒ, nếu đã nghĩ đến máy 15tr, thì theo em cụ nên chuẩn bị sẵn ngân sách 45tr.
25tr máy pha, 15tr máy xay, 5tr đồ linh tinh.
Tất nhiên là còn cần thêm 1 khoản dự phòng mua máy rang 10tr nữa, cho tiết kiệm chứ mua cà rang sẵn đắt gấp 2,3 lần mua cà xanh về rang.
Thực tế là, ra quán cafe thật khó gọi CafeEm là em tính cả rồi. Con xay 15 kia sau này cụ ấy sẽ bán đi đổi sang con xay 35 - 40. Đó là lúc tự xác định được gu của mình rồi nên có thể đầu tư máy xay chuẩn chỉnh.
À đầu tư xong thì còn tiết kiệm được một khoản lớn nữa, đấy là ra quán chỉ uống nước lọc vì không tìm đâu ra cà vừa mồm như ở nhà
Nói chung là kiếm lời bộn về sau
- quán specialty coffee.
Cái này cụ triển ngoài ban công à, sao có cỏ lá nhìn rất thiên nhiên.Cụ nói đúng quá, cụ nhìn cái chữ em treo trên tường là biết cà phê có tác dụng gì
Giấy dán tường hoa lá cụ ơi
Cụ định giá các món trong ảnh được không, để em kháo xem hố sâu như nào còn liệu tínhCụ nói đúng quá, cụ nhìn cái chữ em treo trên tường là biết cà phê có tác dụng gì
Cụ nói đúng quá, cụ nhìn cái chữ em treo trên tường là biết cà phê có tác dụng gì
1. Máy pha cà phê (bên trái) 2. Máy xay cà phê (bên phải) 3. Các phụ kiện khác (ước tính tổng cộng ~6–10 triệu VND) Trang trí và không gian (ước tính ~5–8 triệu VND)
Tổng chi phí ước tính khuôn viên setup:| Hạng mục | Ước tính chi phí (VND) |
|---|---|
| Máy pha Lelit Bianca | ~45,000,000 |
| Máy xay Option-O | ~40,000,000 |
| Phụ kiện pha chế | ~8,000,000 |
| Trang trí không gian | ~6,000,000 |
| Tổng cộng | ~99,000,000 VND |
Cụ định giá các món trong ảnh được không, để em kháo xem hố sâu như nào còn liệu tính
Giai đoạn 1: “Khởi đầu thử nghiệm” (~5–15 triệu VND)
Mục tiêu: Biết cơ bản về espresso, đánh sữa, học quy trình pha. Giai đoạn 2: “Nâng cấp nghiêm túc” (~20–40 triệu VND) Mục tiêu: Bắt đầu hiểu rõ chất lượng shot, texture sữa, cân chỉnh. Giai đoạn 3: “Chạm chân ái” (~60–120 triệu VND) Mục tiêu: Tối ưu hoá chất lượng espresso, trải nghiệm nhất quán, ổn định – không còn "lăn tăn nâng cấp". 1. Máy pha cà phê (bên trái) 2. Máy xay cà phê (bên phải) 3. Các phụ kiện khác (ước tính tổng cộng ~6–10 triệu VND) Trang trí và không gian (ước tính ~5–8 triệu VND) Tổng chi phí ước tính khuôn viên setup:| Hạng mục | Ước tính chi phí (VND) |
|---|---|
| Máy pha Lelit Bianca | ~45,000,000 |
| Máy xay Option-O | ~40,000,000 |
| Phụ kiện pha chế | ~8,000,000 |
| Trang trí không gian | ~6,000,000 |
| Tổng cộng | ~99,000,000 VND |
cái Lelit này dùng có phức tạp lắm không cụ? Em thích lắm, nhìn điẹp, chỉ sợ dùng lích kích và em ko biết điều chỉnh. Em vẫn dùng bean to cup chứ vẫn hèn chưa dám lên mấy dòng chuyên nghiệp như này.Giấy dán tường hoa lá cụ ơi
Đồ em gọn thế thôi, vì đến cảnh giới chân ái đơn sơ như cụ nói rồi.
Em ạ cụ
- Thương hiệu: Lelit (Italy)
- Model: Lelit Bianca PL162T v3 (có thể xác định qua đồng hồ đo áp suất, gỗ walnut, và thiết kế nhóm E61)
- Tính năng nổi bật:
- Nhóm pha E61
- Dual boiler (2 nồi hơi riêng biệt)
- PID kiểm soát nhiệt độ chính xác
- Áp suất có thể điều chỉnh qua paddle trên đầu grouphead
- Chất liệu vỏ thép không gỉ, tay cầm gỗ thủ công
- Phân khúc: Cao cấp semi-professional / prosumer
- Giá thị trường: ~42–50 triệu VND (tùy nơi nhập khẩu và phụ kiện đi kèm)
- Thương hiệu: Option-O
- Model: Option-O Lagom P64 (dựa theo thiết kế trụ đứng đặc trưng, và logo thương hiệu)
- Tính năng nổi bật:
- Được đánh giá rất cao trong giới barista cá nhân
- Burrs 64mm (flat), cho grind chất lượng cao
- Có tuỳ chọn burr SSP (phù hợp espresso và pour-over)
- Gần như không retention (zero retention)
- Phân khúc: Cao cấp / High-end home grinder
- Giá thị trường: ~30–45 triệu VND (tuỳ cấu hình)
Bao gồm:
- Tamper (inox hoặc gỗ, có thể hiệu như Normcore hoặc Lelit): 1–2 triệu
- Knock box (hộp gõ bã cà phê)
- Dụng cụ WDT (phân bố bột cà phê đều)
- Cân điện tử
- Chổi vệ sinh
- Kệ để phụ kiện gỗ custom hoặc thương hiệu
- Hũ đựng cà phê, lọ gia vị, khay inox/gỗ v.v.
Bao gồm:
- Tấm bảng gỗ khắc chữ “Drink Coffee – Do stupid things faster…”
- Giấy/giả gỗ dán tường phối lá dâu, hoa
- Một số figure trang trí dễ thương
- Hệ đèn điện, công tắc
Coffe Corner của cụđang có giá không dưới 100 củ khi đầu tư.
Hạng mục Ước tính chi phí (VND) Máy pha Lelit Bianca ~45,000,000 Máy xay Option-O ~40,000,000 Phụ kiện pha chế ~8,000,000 Trang trí không gian ~6,000,000 Tổng cộng ~99,000,000 VND
Nghĩa là khi chạm đến mức này thì tổng sai sửa của cụ không dưới 30%.
Hoặc thay đổi hẳn phong cách, khẩu vị nữa thì đầu tư vào mảng Coffe này hơn 1 con VF3 rồi.
Mất khoảng 3 ngày làm quen là mợ múa như barista ngay
Thực ra nó phán chuẩn cái máy pha!Em ạ cụ
Mà con GPT nó phán máy xay sai rồi cụ nhé, AI không tin hết được đâu
ditek.vn
