[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

cỏ và mây nói:

Em có 1 số mug trà lòng trắng bị ố vàng. Em thử rửa bằng chanh nhưng nó vẫn ra màu cháo lòng. Có cách gì xử lý mà k ảnh hưởng đến men k ạ. 🥲




Chè lam Thạch Thất đó cụ ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

cỏ và mây nói:

Em có 1 số mug trà lòng trắng bị ố vàng. Em thử rửa bằng chanh nhưng nó vẫn ra màu cháo lòng. Có cách gì xử lý mà k ảnh hưởng đến men k ạ. 🥲




Chè lam Thạch Thất đó cụ ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

cỏ và mây nói:

Cuối ngày em ún tẹo coldbrew ủ từ hum qua cho mát ạ. Bth thì ún bằng cốc thuỷ tinh Ocean mua siu thị cả bộ chắc 100k/6c. Mà hum nay vui vì gặp đc nhiều người mê cốc chén nên e tiện rót vào set tách trà chìu. Hihi.
Set trà này chắc gấp đôi tuổi của em luôn ạ
Em mời các cụ các mợ. Chúc các cụ các mợ ngủ ngon ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

cỏ và mây nói:

Cuối ngày em ún tẹo coldbrew ủ từ hum qua cho mát ạ. Bth thì ún bằng cốc thuỷ tinh Ocean mua siu thị cả bộ chắc 100k/6c. Mà hum nay vui vì gặp đc nhiều người mê cốc chén nên e tiện rót vào set tách trà chìu. Hihi.
Set trà này chắc gấp đôi tuổi của em luôn ạ
Em mời các cụ các mợ. Chúc các cụ các mợ ngủ ngon ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

corolla antils nói:

Bộ tách này nhìn thì đẹp nhưng công năng sử dụng uống chắc chắn ko sướng.... cứ nghĩ đến lúc đưa môi vào uống lại cẩn thận ko lại có gợn, vậy nên sẽ ko được thư giãn... nó nhiều tuổi là có nguyên nhân vì giờ đây ko có tách nào làm "gân hoa" thế này

Nhấn vào đây để mở rộng...

bat_kha_tu_nghi nói:

Mợ dùng soda banking ( bột làm bánh) hoà cùng nước rửa chén đổ vào cốc ngâm thử nhé.


Đẹp quá
Minton hả mợ?

Nhấn vào đây để mở rộng...

cỏ và mây nói:

Cuối ngày em ún tẹo coldbrew ủ từ hum qua cho mát ạ. Bth thì ún bằng cốc thuỷ tinh Ocean mua siu thị cả bộ chắc 100k/6c. Mà hum nay vui vì gặp đc nhiều người mê cốc chén nên e tiện rót vào set tách trà chìu. Hihi.
Set trà này chắc gấp đôi tuổi của em luôn ạ
Em mời các cụ các mợ. Chúc các cụ các mợ ngủ ngon ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

BMW 6688 nói:

Em lại...khoe mới xô thêm 1 ku em chơi cùng xuống ...hố vôi , bước vào sự nghiệp...rang ráy giống như cụ NgocDmax và mợ DHa2015 ( 2 trong những người mà em góp sức đẩy hố )

Nói vui vậy thui chứ sau 1 thời gian mua hạt rang sẵn về uống cùng với sự trải nghiệm uống đối chiếu, so sánh 1 số loại do em tự rang, đặc biệt là giá thành tách cà, ku em đã nhờ em chỉ cách rang tại gia với đồ nghề là...mượn tạm máy rang của em Nếu cảm thấy hứng thú và thích thì sẽ...đầu tư sau

Mẻ rang thị phạm: Moka Cầu Đất dành cho espresso giá 350k/kg + phí vc 20,k

Thành phẩm

Sau khi ghi chép, lắng nghe và xem rang xong...em để ku em tự rang tiếp và về ...đi cày nên chưa rõ những mẻ rang sau ntn...em sẽ cập nhật sau

Nhấn vào đây để mở rộng...

(với em)

(lúc nãy em có xem mà...quên chụp)

BMW 6688 nói:

Sau mấy ngày nghiền ngẫm, làm quen với máy và học...công thức rang, ku em chơi cùng đã có những mẻ rang ...trình làng

Mẻ 1: Hat Yelow Bourbon Dalat như của em, chưa đều lắm

Mẻ 2: Robusta Gia Lai từ farm nhà cụ NgocDmax gửi tặng em, em sẻ cho 1 ít để tập rang; Nhìn rất ổn (với em)

Còn 1 mẻ Ethiopia Guji Deri Kochoa cũng khá ổn (lúc nãy em có xem mà...quên chụp)
Các cụ/mợ nhìn liệu có...cho ra những tách cà NGON khum ạ??? Cụ NgocDmax chuẩn bị cà xanh nhé

Nhấn vào đây để mở rộng...

Pikapika3 nói:

Mời các cụ ly cafe sớm. Ly này được thiết kế theo cảm hứng tranh của hoạ sĩ Pablo Picasso.

Bức tranh có tên Maya with boat. Maya là con gái của Picasso

Nhấn vào đây để mở rộng...

cỏ và mây nói:

Em hóng thành phẩm tách cà thơm online ạ. Hihi

Nhấn vào đây để mở rộng...

Pikapika3 nói:

Em rang xong là phải đo đạc cho chắc. Để đảm bảo mẻ rang được đúng yêu cầu.

Nhấn vào đây để mở rộng...

cỏ và mây nói:

Em có 1 số mug trà lòng trắng bị ố vàng. Em thử rửa bằng chanh nhưng nó vẫn ra màu cháo lòng. Có cách gì xử lý mà k ảnh hưởng đến men k ạ. 🥲
......................................

Nhấn vào đây để mở rộng...

QUANG1970 nói:

Tin mừng cho các tín đồ yêu cafe rẻ tiền và các nhà rang "cao tay":

Vối rẻ khéo rang bao người thích!
Chè ngon vụng hãm lắm kẻ chê.

Vối rẻ khéo rang bán cắt cổ!
Chè ngon pha dở mua thừa tiền.​

Trích:
Robusta đã mất giá gần 40% kể từ tháng 5
Giá cà phê Robusta giảm sâu nhất ở kỳ hạn giao tháng 9-2025 trong lúc Việt Nam vẫn chưa thu hoạch cà phê, khi mất đến 150 USD/tấn, còn 3.320 USD/tấn.
Kỳ hạn giao tháng 3-2026 giảm 123 USD/tấn, còn 3.211 USD/tấn.
Quy ra tiền Việt, giá Robusta trên sàn đêm qua đã giảm 3.200 – 3.900 đồng/kg, còn 83.200 – 86.000 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước hôm nay dự kiến sẽ giảm tiếp, từ mức 92.600 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 11-7: Robusta lao dốc 3 con số

(NLĐO) – Giá cà phê hôm nay giảm mạnh với Robusta ở mức 3 con số trong khi Arabica hồi phục

nld.com.vn

Nhấn vào đây để mở rộng...

Pikapika3 nói:

Em không thích Starbucks nhưng cũng có ít ly cốc của họ để sưu tầm. Cái mug này để mùa đông uống latte. Em mua cái này nhân dịp đưa 2 đứa con đi Paris, con gái muốn chụp checkin ở quán Starbucks rất nổi tiếng vì xây cạnh nhà hát Opera và trong đó trang trí đẹp.

Nhấn vào đây để mở rộng...