[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

12:00 12/07/2025
Tiểungưnhi88

Tiểungưnhi88

Xe điện
Biển số
OF-490929
Ngày cấp bằng
23/2/17
Số km
3,813
Động cơ
275,421 Mã lực
Tuổi
37
Bang lang nói:
Gà ác em nghĩ giống của nó hợp với tần á mợ, kiểu như mọi người cho rằng gà ác nó mầu đen nên sẽ bổ. Nhưng ki hiểu sao em chưa thấy mọi người luộc con gà ác lên nhỉ?
Nhấn vào đây để mở rộng...
Gà đấy nuôi nó ăn khoẻ giã man luôn ạ, gà ri ăn ko khoẻ bằng nó, nuôi tầm 8 tháng luộc lên ăn đỉnh chóp ạ.
 
12:11 12/07/2025
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,024
Động cơ
240,036 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Bang lang nói:
Ko làm được phở bò thì e làm phở gà. Lần đầu tiên em luộc gà da nó ko bi tuột ra nên thái đẹp hẳn lên.
IMG_9615.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Bang lang nói:
Vâng. Em mua 1 con luộc cả lên, có 2 mẹ con ăn, thằng bé nhà e ăn gà nhả bã nên e cho nhịn. Phần còn lại mai em làm cơm gà. Lần đầu tiên e luộc gà chín tới, da sát vào thịt, ăn miếng nào cắt miếng đấy mà ko bị tuột da mợ ạ. Thích thế!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Bát phở uy tín quá mợ ơi. Miếng thịt gà da vàng ươm, mọng nước. Với em thì thiếu chút lá chanh thái chỉ.
Gà luộc thì dùng nhiệt vừa đến khi sôi lăn tăn thì canh giờ khoảng 7-10 phút tùy theo trọng lượng con gà tắt bếp, để gà nguội trong nước.
Còn luộc gà thắp hương em hay luộc kiểu 3 sôi 2 lạnh.
Bắt đầu sôi vớt gà ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục luộc đến sôi lại thì vớt ra sả nước lạnh lần 2 rồi đun sôi lại lần 3. Vớt gà ra hong khô thì xoa mỡ gà lên da cho vàng rộm, bóng đẹp
 
12:19 12/07/2025
B

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
7,244
Động cơ
704,075 Mã lực
Xe bo 4 banh nói:
Bát phở uy tín quá mợ ơi. Miếng thịt gà da vàng ươm, mọng nước. Với em thì thiếu chút lá chanh thái chỉ.
Gà luộc thì dùng nhiệt vừa đến khi sôi lăn tăn thì canh giờ khoảng 7-10 phút tùy theo trọng lượng con gà tắt bếp, để gà nguội trong nước.
Còn luộc gà thắp hương em hay luộc kiểu 3 sôi 2 lạnh.
Bắt đầu sôi vớt gà ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục luộc đến sôi lại thì vớt ra sả nước lạnh lần 2 rồi đun sôi lại lần 3. Vớt gà ra hong khô thì xoa mỡ gà lên da cho vàng rộm, bóng đẹp
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nhà em có cây chanh nhưng lá của nó có cái chấm chấm như trứng con j ấy nên em ko dám hái, đúng là phở gà mà thiếu lá chanh là mất 2 điểm. Hôm qua là em may đó cụ. Em luộc gà xong đi nằm và Quên mất. Lúc em nhớ ra, em chay ra lấy cai đũa chọc chọc vào cái đùi thấy nước ko đỏ là em phải vớt ra luôn. Để em save cách luộc gà của cụ vào.
 
12:24 12/07/2025
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,024
Động cơ
240,036 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Yeuaibaygio nói:
Em không thấy nó thơm kiểu gà, có vẻ giống thịt các loại chim hơn ạ 😂
Em không thích gà ác, đi ăn có lẩu hay cháo gà ác là em không ăn gà.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Gà Mông xương đen thịt đen của đồng bào họ nuôi 8-10 tháng luộc thịt thơm phức lại ngọt và mềm mợ ạ
 
12:30 12/07/2025
B

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
7,244
Động cơ
704,075 Mã lực
Xe bo 4 banh nói:
Gà Mông xương đen thịt đen của đồng bào họ nuôi 8-10 tháng luộc thịt thơm phức lại ngọt và mềm mợ ạ
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chắc cụ thích vùng núi nên thấy ngon thôi, em ăn mấy lần thì thấy thịt nó ko đậm đà lắm.
 
Chỉnh sửa cuối:
13:16 12/07/2025
Tiểungưnhi88

Tiểungưnhi88

Xe điện
Biển số
OF-490929
Ngày cấp bằng
23/2/17
Số km
3,813
Động cơ
275,421 Mã lực
Tuổi
37
Bang lang nói:
Lúc 8 tháng nó được bao nhiêu kg hả cụ? Em có ăn cái gà Hơ mông j đấy, cũng mầu đen nhưng em thấy ko ngon.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em cân lên vẫn có con 1.6 kg. Còn gà ở chợ 3_4 lạng có 2 mấy ngày.
Gà h mong thì ăn loại loại mái 1-1,2 kg chưa thịt thôi ạ thịt rồi tầm 9 lạng đến 1kg. Gà đẻ 2 lứa thôi để quá cũng giai.
 
16:59 12/07/2025
Sứa.

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
7,779
Động cơ
489,859 Mã lực
Tuổi
30
Hnay cuối tuần các LEVer chắc ngủ trương xác chưa thèm dậy nấu nướng :-j 🤣
 
17:31 12/07/2025
sakai_yo

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
15,250
Động cơ
1,634,400 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Em nấu nướng xong rồi nhưng toàn món cũ nên cũng chả buồn chụp.
 
17:39 12/07/2025
Sứa.

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
7,779
Động cơ
489,859 Mã lực
Tuổi
30
🍊' nay đi đâu à? Hèn nào ko thấy tả món = mồm :))
 
21:27 12/07/2025
L

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
11,905
Động cơ
462,846 Mã lực
Sứa. nói:
Em ăn BCC ;))
20250712_103036.jpg
20250712_102948.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Có mợ ở trên quan tâm lo lắng cho tl lão ăn nhiều ớt cản chở hấp thu kẽm kìa. Cảm ơn người ta chưa mà vẫn rắc đỏ bát thế ah. Kheo khéo không có 30 năm nữa 2 tạ thì lại bảo tại số
😅
 
Chỉnh sửa cuối:
21:41 12/07/2025
Yeuaibaygio

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,295
Động cơ
348,053 Mã lực
Tuổi
50
Nhà mình có cụ mợ nào nướng hạt mít bằng nồi chiên không dầu mà nó nổ không ạ? Em luộc chín để khô rồi nướng 2 lần, muốn nó cháy sém ấy, mà lần 2 nó nổ bụp một cái thấy ghê luôn (mở ra thấy bột bám trắng nắp nồi như bột mì), là cái vỏ rỗng bên trên ấy ạ :))

Chắc nó cảnh báo mình không nên ăn 🤭🤭🤭

 
21:43 12/07/2025
phuongmit

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
25,927
Động cơ
3,248,749 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Yeuaibaygio nói:
Nhà mình có cụ mợ nào nướng hạt mít bằng nồi chiên không dầu mà nó nổ không ạ? Em luộc chín để khô rồi nướng 2 lần, muốn nó cháy sém ấy, mà lần 2 nó nổ bụp một cái thấy ghê luôn (mở ra thấy bột bám trắng nắp nồi như bột mì), là cái vỏ rỗng bên trên ấy ạ :))

Chắc nó cảnh báo mình không nên ăn 🤭🤭🤭

Nhấn vào đây để mở rộng...
Cháy mợ phải bóc vỏ rồi rang. Nướng nồi nghèo thì bọc giấy bạc đỡ nổ và ngon :))
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top