[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

14:05 12/08/2025
BMW 6688

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,059
Động cơ
984,278 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
hairyscary nói:
Ha ha...
Cụ trên là cụ BMW 6688 ở ngay post trên post của em >:D<
Nào có ai khác chia sẻ cái cách uống đấy đâu.
Em định khiêm tốn hộ cụ tí mừ...:">:">:">

Em uống Lavazar Super Crema loại rang sẵn đóng bao một ký. Tại em mới mon men lưng hố vôi, chưa nhảy hẳn xuống nên chưa có cà tự rang xay. Nhìn các cụ dưới đáy hố ngụp lặn chìm nổi với các loại cà ngon mà em thèm rỏ dãi. :((
Nhấn vào đây để mở rộng...
Rảnh rỗi nên em tư...véo cho cụ xíu nghen...còn thì tùy độ ...máu, chất chơi hay...ngân sách của cụ:D:D:D.

Nói chứ khi biết rang thì vấn đề đầu tiên: 1/ cụ tự chủ nguồn nguyên liệu, thích loại nào?cấp độ rang ra sao ??? sẽ do mình quyết định ;) 2/ Giá thành tách cà sẽ hạ rất nhìu so với việc mua hạt rang sẵn :P 3/ luôn có cà "tươi" để ...thưởng thức và mời bạn bè..:x:x:x

Một số máy rang tại nhà mà em biết, đã xài và 1 số cụ em biết đang xài, khá ổn :) Đa phần là hotair và xài điện vì em khum thích gas :-?:-?:-?

1/ Máy hotair của Tung Của: giá thành tầm 1,8- 2 triệu em đã xài qua 1 thời gian loại này...Gọn, nhẹ giá thành rẻ...trừ cái lên nhiệt chậm, hơi lâu khi rang (cụ NgocDmax, mợ DHa2015 ...đang xài). Khối lượng mẻ rang ngon nhất tầm 150gr/lần dù máy cho phép rang 300gr


z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


2/ Gene cbr 101: (Hàn Quốc) giá hơi cao (nếu mới trên 12, cũ thì 4-5tr) xài khá dễ và cũng mắc chứng: lên nhiệt chậm... Hình như mợ DHa2015 mới chuyển sang con này ;). Khối lượng tối đa 300gr nhưng rang tầm 200gr là đẹp.

z5519389612509_d19c0bac48cfca1943b9da6ac38d977f.jpg


Con Kaleido M1 là 1 lựa chọn khá hợp lý với giá thành tầm 17-18tr...Mẻ rang với profil được cài đặt sẵn....chỉ việc đổ cà vô, bấm máy và ...chờ :D hoặc có thể tinh chỉnh theo ý mình. cụ bienthuy86 đang xài con này có thể nêu thêm nhưng ưu, khuyết của em nó vì em chỉ xài nó tầm chục mẻ (xài ké) ;;);;);;) và hiện nay rất nhiều cụ/mợ em biết đang xài dòng này (M2, m6...)

6410961_kaleido_m1_sniper_namair_1.jpg


Em gắn bó với dòng SR này nhiều nhất...bập vô học rang là SR500 và bây giờ vẫn là SR800. Mẻ rang tầm 200gr đổ lại...Nếu có ống mở rộng thì rang được nhiều hơn ...Dễ dàng vận hành và bảo trì...Gần như tất cả những mẻ rang của em đều của SR...Giá thành tầm 10tr. Cụ QUANG1970 cũng rang em SR540 (người chỉ em những mẻ rang đầu tiên :x. Cámơn cụ nhiều)

IMG_UPLOAD_20250420_153243.jpg


Gần đây em có thêm con rang trống của ...Tàu :D, giá thành hơn 12tr, khối lượng mẻ rang tối đa 300gr và có thể xuất file qua Artisant
Gần như với khối lượng trên thì thời gian các mẻ rang tầm 12 phút đổ lại mà thui...

IMG_UPLOAD_20250412_103911.jpg


Còn đây là thành phẩm 1 số mẻ rang lâu nay của em :P:P:P:P

IMG_UPLOAD_20250507_195700.jpg
DSC_0444.JPG
DSC_0493.JPG
DSC_0459.JPG
DSC_0938.JPG
DSC_1041.JPG


Peru Huy.jpg


z4551485700271_947bb6d1e1a3902969386baa8d7b495d.jpg


Mấy điều chia sẻ về vấn đề tự rang tại nhà...tùy cụ xem xét :)...Nếu máu nhảy vô ...cái hố này thì đừng ngại ngần, cứ liên hệ em.... Biết gì sẽ nói đó, hứa không...dấu nghề :)):)):)). Nói chứ em cũng hướng dẫn được tầm 15 bạn chơi tự rang cà tại nhà và...ơn trời cũng ngon lành như ai đến nay vẫn vui cùng thú...rang ráy này :">
 
15:23 12/08/2025
DHa2015

DHa2015

Xe container
Biển số
OF-369925
Ngày cấp bằng
10/6/15
Số km
6,472
Động cơ
462,437 Mã lực
BMW 6688 nói:
Rảnh rỗi nên em tư...véo cho cụ xíu nghen...còn thì tùy độ ...máu, chất chơi hay...ngân sách của cụ:D:D:D.

Nói chứ khi biết rang thì vấn đề đầu tiên: 1/ cụ tự chủ nguồn nguyên liệu, thích loại nào?cấp độ rang ra sao ??? sẽ do mình quyết định ;) 2/ Giá thành tách cà sẽ hạ rất nhìu so với việc mua hạt rang sẵn :P 3/ luôn có cà "tươi" để ...thưởng thức và mời bạn bè..:x:x:x

Một số máy rang tại nhà mà em biết, đã xài và 1 số cụ em biết đang xài, khá ổn :) Đa phần là hotair và xài điện vì em khum thích gas :-?:-?:-?

1/ Máy hotair của Tung Của: giá thành tầm 1,8- 2 triệu em đã xài qua 1 thời gian loại này...Gọn, nhẹ giá thành rẻ...trừ cái lên nhiệt chậm, hơi lâu khi rang (cụ NgocDmax, mợ DHa2015 ...đang xài). Khối lượng mẻ rang ngon nhất tầm 150gr/lần dù máy cho phép rang 300gr


z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


2/ Gene cbr 101: (Hàn Quốc) giá hơi cao (nếu mới trên 12, cũ thì 4-5tr) xài khá dễ và cũng mắc chứng: lên nhiệt chậm... Hình như mợ DHa2015 mới chuyển sang con này ;). Khối lượng tối đa 300gr nhưng rang tầm 200gr là đẹp.

z5519389612509_d19c0bac48cfca1943b9da6ac38d977f.jpg


Con Kaleido M1 là 1 lựa chọn khá hợp lý với giá thành tầm 17-18tr...Mẻ rang với profil được cài đặt sẵn....chỉ việc đổ cà vô, bấm máy và ...chờ :D hoặc có thể tinh chỉnh theo ý mình. cụ bienthuy86 đang xài con này có thể nêu thêm nhưng ưu, khuyết của em nó vì em chỉ xài nó tầm chục mẻ (xài ké) ;;);;);;)và hiện nay rất nhiều cụ/mợ em biết đang xài dòng này (M2, m6...)

6410961_kaleido_m1_sniper_namair_1.jpg


Em gắn bó với dòng SR này nhiều nhất...bập vô học rang là SR500 và bây giờ vẫn là SR800. Mẻ rang tầm 200gr đổ lại...Nếu có ống mở rộng thì rang được nhiều hơn ...Dễ dàng vận hành và bảo trì...Gần như tất cả những mẻ rang của em đều của SR...Giá thành tầm 10tr. Cụ QUANG1970 cũng rang em SR540 (người chỉ em những mẻ rang đầu tiên :x. Cámơn cụ nhiều)

IMG_UPLOAD_20250420_153243.jpg


Gần đây em có thêm con rang trống của ...Tàu :D, giá thành hơn 12tr, khối lượng mẻ rang tối đa 300gr và có thể xuất file qua Artisant
Gần như với khối lượng trên thì thời gian các mẻ rang tầm 12 phút đổ lại mà thui...

IMG_UPLOAD_20250412_103911.jpg


Còn đây là thành phẩm 1 số mẻ rang lâu nay của em :P:P:P:P

IMG_UPLOAD_20250507_195700.jpg
DSC_0444.JPG
DSC_0493.JPG
DSC_0459.JPG
DSC_0938.JPG
DSC_1041.JPG


Peru Huy.jpg


z4551485700271_947bb6d1e1a3902969386baa8d7b495d.jpg


Mấy điều chia sẻ về vấn đề tự rang tại nhà...tùy cụ xem xét :)...Nếu máu nhảy vô ...cái hố này thì đừng ngại ngần, cứ liên hệ em.... Biết gì sẽ nói đó, hứa không...dấu nghề :)):)):)). Nói chứ em cũng hướng dẫn được tầm 15 bạn chơi tự rang cà tại nhà và...ơn trời cũng ngon lành như ai đến nay vẫn vui cùng thú...rang ráy này :">
Nhấn vào đây để mở rộng...
Con máy Tàu em đang “đắp chiếu” vì đang dùng con Gene như trên. Vì 1 số lý do mà em rất rất thích Gene, mồm nhôm như em thế là được, ko có nhu cầu lên đời.
Mẻ cà Moka hổm rồi, xài gần hết mới có rì viu. Nói một cách vuốt đuôi thì khá là ngọt ngào, chua thanh, hơi có chút đắng của kakao gì đó. Em toàn quên chụp hình vì mải hớp cà ;))

IMG_3062.jpeg
IMG_3063.jpeg
 
16:32 12/08/2025
hairyscary

hairyscary

Xe điện
Biển số
OF-643753
Ngày cấp bằng
28/4/19
Số km
2,829
Động cơ
716,740 Mã lực
BMW 6688 nói:
Rảnh rỗi nên em tư...véo cho cụ xíu nghen...còn thì tùy độ ...máu, chất chơi hay...ngân sách của cụ:D:D:D.

Nói chứ khi biết rang thì vấn đề đầu tiên: 1/ cụ tự chủ nguồn nguyên liệu, thích loại nào?cấp độ rang ra sao ??? sẽ do mình quyết định ;) 2/ Giá thành tách cà sẽ hạ rất nhìu so với việc mua hạt rang sẵn :P 3/ luôn có cà "tươi" để ...thưởng thức và mời bạn bè..:x:x:x

Một số máy rang tại nhà mà em biết, đã xài và 1 số cụ em biết đang xài, khá ổn :) Đa phần là hotair và xài điện vì em khum thích gas :-?:-?:-?

1/ Máy hotair của Tung Của: giá thành tầm 1,8- 2 triệu em đã xài qua 1 thời gian loại này...Gọn, nhẹ giá thành rẻ...trừ cái lên nhiệt chậm, hơi lâu khi rang (cụ NgocDmax, mợ DHa2015 ...đang xài). Khối lượng mẻ rang ngon nhất tầm 150gr/lần dù máy cho phép rang 300gr


z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


2/ Gene cbr 101: (Hàn Quốc) giá hơi cao (nếu mới trên 12, cũ thì 4-5tr) xài khá dễ và cũng mắc chứng: lên nhiệt chậm... Hình như mợ DHa2015 mới chuyển sang con này ;). Khối lượng tối đa 300gr nhưng rang tầm 200gr là đẹp.

z5519389612509_d19c0bac48cfca1943b9da6ac38d977f.jpg


Con Kaleido M1 là 1 lựa chọn khá hợp lý với giá thành tầm 17-18tr...Mẻ rang với profil được cài đặt sẵn....chỉ việc đổ cà vô, bấm máy và ...chờ :D hoặc có thể tinh chỉnh theo ý mình. cụ bienthuy86 đang xài con này có thể nêu thêm nhưng ưu, khuyết của em nó vì em chỉ xài nó tầm chục mẻ (xài ké) ;;);;);;)và hiện nay rất nhiều cụ/mợ em biết đang xài dòng này (M2, m6...)

6410961_kaleido_m1_sniper_namair_1.jpg


Em gắn bó với dòng SR này nhiều nhất...bập vô học rang là SR500 và bây giờ vẫn là SR800. Mẻ rang tầm 200gr đổ lại...Nếu có ống mở rộng thì rang được nhiều hơn ...Dễ dàng vận hành và bảo trì...Gần như tất cả những mẻ rang của em đều của SR...Giá thành tầm 10tr. Cụ QUANG1970 cũng rang em SR540 (người chỉ em những mẻ rang đầu tiên :x. Cámơn cụ nhiều)

IMG_UPLOAD_20250420_153243.jpg


Gần đây em có thêm con rang trống của ...Tàu :D, giá thành hơn 12tr, khối lượng mẻ rang tối đa 300gr và có thể xuất file qua Artisant
Gần như với khối lượng trên thì thời gian các mẻ rang tầm 12 phút đổ lại mà thui...

IMG_UPLOAD_20250412_103911.jpg


Còn đây là thành phẩm 1 số mẻ rang lâu nay của em :P:P:P:P

IMG_UPLOAD_20250507_195700.jpg
DSC_0444.JPG
DSC_0493.JPG
DSC_0459.JPG
DSC_0938.JPG
DSC_1041.JPG


Peru Huy.jpg


z4551485700271_947bb6d1e1a3902969386baa8d7b495d.jpg


Mấy điều chia sẻ về vấn đề tự rang tại nhà...tùy cụ xem xét :)...Nếu máu nhảy vô ...cái hố này thì đừng ngại ngần, cứ liên hệ em.... Biết gì sẽ nói đó, hứa không...dấu nghề :)):)):)). Nói chứ em cũng hướng dẫn được tầm 15 bạn chơi tự rang cà tại nhà và...ơn trời cũng ngon lành như ai đến nay vẫn vui cùng thú...rang ráy này :">
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cám ơn cụ!
Cụ trình bày cái đáy hố vôi hấp dẫn quá :(( :(( :((

BTW, em đã hiểu vì sao lại phải tonic Schwepps chứ không phải nước soda. Nhưng mà hương trái cây thì rõ là từ cà phê chứ không phải từ tonic.
 
12:30 13/08/2025
conmeomuop

conmeomuop

Xe tải
Biển số
OF-489077
Ngày cấp bằng
16/2/17
Số km
324
Động cơ
194,675 Mã lực
Tuổi
45
Mấy cái thú chơi này, chơi càng sâu thì càng đắt mà margin thì mỏng dần theo độ chơi
 
10:34 14/08/2025
BMW 6688

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,059
Động cơ
984,278 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
conmeomuop nói:
Mấy cái thú chơi này, chơi càng sâu thì càng đắt mà margin thì mỏng dần theo độ chơi
Nhấn vào đây để mở rộng...
Các thú chơi đều vậy mà cụ ei ;););)...Cơ bản nhất là nhu cầu của mình phải phù hợp với...ví mình có...Mây tầng nào sẽ có gió tầng ấy mà :)) :)) :)) Tuy nhiên, với thú vui này em lại THÍCH hơn các thú khác (em dạng...thích đủ thứ ;) ) vì nó là thứ em...đổ vô miệng mình hàng ngày...chưa kể, nhờ nó mà em có thêm nhiều bạn bè, anh em :">
 
08:35 15/08/2025
conmeomuop

conmeomuop

Xe tải
Biển số
OF-489077
Ngày cấp bằng
16/2/17
Số km
324
Động cơ
194,675 Mã lực
Tuổi
45
BMW 6688 nói:
Các thú chơi đều vậy mà cụ ei ;););)...Cơ bản nhất là nhu cầu của mình phải phù hợp với...ví mình có...Mây tầng nào sẽ có gió tầng ấy mà :)) :)) :)) Tuy nhiên, với thú vui này em lại THÍCH hơn các thú khác (em dạng...thích đủ thứ ;) ) vì nó là thứ em...đổ vô miệng mình hàng ngày...chưa kể, nhờ nó mà em có thêm nhiều bạn bè, anh em :">
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vâng, mà đã là thú chơi...thì không ai tiếc tiền cả
Nhiều khi nó chỉ nhẹ như 1 làn hơi....
 
21:47 18/08/2025
H

herotran8

Xe tăng
Biển số
OF-120240
Ngày cấp bằng
11/11/11
Số km
1,172
Động cơ
728,624 Mã lực
Các cụ cho em hỏi chút àh. Em đang dùng máy delonghi EC685 để pha espresso hàng ngày. Giờ em định mua con Gaggia Espresso Evolution (giá là 8,9 triệu trên gaggia.com.vn) này có ổn không ạ, có tốt hơn con delonghi trên ko ạh
IMG_2861.png
 
21:50 18/08/2025
N

nhutinhco

Xe điện
Biển số
OF-51680
Ngày cấp bằng
27/11/09
Số km
3,457
Động cơ
607,673 Mã lực
Đêm khuya em vào hóng xem thớt có gì mới không?
Ví dụ ai đó chán cà, chán chén đem thanh lý thì em rình.
 
08:20 19/08/2025
conmeomuop

conmeomuop

Xe tải
Biển số
OF-489077
Ngày cấp bằng
16/2/17
Số km
324
Động cơ
194,675 Mã lực
Tuổi
45
herotran8 nói:
Các cụ cho em hỏi chút àh. Em đang dùng máy delonghi EC685 để pha espresso hàng ngày. Giờ em định mua con Gaggia Espresso Evolution (giá là 8,9 triệu trên gaggia.com.vn) này có ổn không ạ, có tốt hơn con delonghi trên ko ạh
IMG_2861.png
Nhấn vào đây để mở rộng...
em chưa hỏi Chat GPT, nhưng em dự là không khác nhau là mấy
 
09:38 19/08/2025
BMW 6688

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,059
Động cơ
984,278 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
herotran8 nói:
Các cụ cho em hỏi chút àh. Em đang dùng máy delonghi EC685 để pha espresso hàng ngày. Giờ em định mua con Gaggia Espresso Evolution (giá là 8,9 triệu trên gaggia.com.vn) này có ổn không ạ, có tốt hơn con delonghi trên ko ạh
IMG_2861.png
Nhấn vào đây để mở rộng...
Con EC685 em đã từng trải qua...Còn con cụ tính mua thì...chưa nhưng nhìn cơ cấu và giá cả, hình thức thì theo em cụ không nên mua ạ...=;=;=;. Nó sẽ sêm sêm nhau thui...Nếu không với giá đó, cụ có thể mua được 1 con Gaggia Classic xài rùi khá ngon lành và chất lượng tách cà sẽ được cải thiện hơn :D:D:D. Tùy cụ tính toán ạ...
 
Chỉnh sửa cuối:
10:02 19/08/2025
H

herotran8

Xe tăng
Biển số
OF-120240
Ngày cấp bằng
11/11/11
Số km
1,172
Động cơ
728,624 Mã lực
BMW 6688 nói:
Con EC685 em đã từng trải qua...Còn con cụ tính mua thì...chưa nhưng nhìn cơ cấu và giá cả, hình thức thì theo em cụ không nên mua ạ...=;=;=;. Nó sẽ sêm sêm nhau thui...Nếu không với giá đó, cụ có thể mua được 1 con Gaggia Clasiss xài rùi khá ngon lành và chất lượng tách cà sẽ được cải thiện hơn :D:D:D. Tùy cụ tính toán ạ...
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cám ơn cụ. Nhưng ko thấy ai bán Gaggia Classic cụ àh.
 
10:15 19/08/2025
BMW 6688

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,059
Động cơ
984,278 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
herotran8 nói:
Cám ơn cụ. Nhưng ko thấy ai bán Gaggia Classic cụ àh.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cụ theo dõi trên facebook trang I love home coffee - Viet Nam...có rất nhiều cụ lên đời bán các loại;;) ...Mình chờ và mua con nào phù hợp thui ...Nếu mún có bảo hành thì mua lại của các shop, tất nhiên giá sẽ khác...Rất nhiều cụ ei :D:D:D
 
Chỉnh sửa cuối:
10:30 19/08/2025
H

herotran8

Xe tăng
Biển số
OF-120240
Ngày cấp bằng
11/11/11
Số km
1,172
Động cơ
728,624 Mã lực
BMW 6688 nói:
Cụ theo dõi trên facebook trang I love home caffee - Viet Nam...có rất nhiều cụ lên đời bán các loại;;) ...Mình chờ và mua con nào phù hợp thui ...Nếu mún có bảo hành thì mua lại của các shop, tất nhiên giá sẽ khác...Rất nhiều cụ ei :D:D:D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cám ơn cụ nhiều!
 
10:49 19/08/2025
Anita Emi

Anita Emi

Xe điện
Biển số
OF-740031
Ngày cấp bằng
20/8/20
Số km
3,246
Động cơ
1,244,228 Mã lực
Tuổi
49
herotran8 nói:
Các cụ cho em hỏi chút àh. Em đang dùng máy delonghi EC685 để pha espresso hàng ngày. Giờ em định mua con Gaggia Espresso Evolution (giá là 8,9 triệu trên gaggia.com.vn) này có ổn không ạ, có tốt hơn con delonghi trên ko ạh
IMG_2861.png
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cụ chọn máy pha thì nên quan tâm đến 3 thứ: Bộ đun (boiler), điều khiển nhiệt, máy bơm.

Boiler:
Dual boiler(2 nồi đun) >Heat exchange (trao đổi nhiệt, nồi đun kép)>Single boiler (1 nồi đun)

Dung tích nồi lớn> Dung tích nhỏ

Điều khiển nhiệt:
Có PID > Không có PID

Máy bơm:
Rotary pump (bơm quay) > Vibration pump (bơm rung)

Như vậy một cái máy pha tốt sẽ có 2 nồi đun, điều khiển nhiệt PID, bơm quay. Dòng thấp là 1 nồi đun, bơm rung, không có PID.
Nếu cụ quan tâm thêm các tính năng luxury thì sẽ có điều khiển dòng chảy Flow control bằng cần gạt và điều khiển áp suất pha Pressure control bằng bơm bánh răng gear pump.
 
13:59 19/08/2025
BMW 6688

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,059
Động cơ
984,278 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
nhutinhco nói:
Đêm khuya em vào hóng xem thớt có gì mới không?
Ví dụ ai đó chán cà, chán chén đem thanh lý thì em rình.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Đây cụ...1 hãng khá nhiều đồ đẹp ;;);;);;). Cụ tham khảo

History V&B Group

Villeroy & Boch is one of the world’s largest producers of premium ceramics, making everything from coffee mugs to sinks.
www.villeroyboch-group.com www.villeroyboch-group.com
 
19:07 19/08/2025
M

m62

Xe máy
Biển số
OF-811760
Ngày cấp bằng
1/5/22
Số km
75
Động cơ
1,627 Mã lực
1755605098712.png


Cái máy SR500 của e bị rơi vỡ mất nắp, vỏ nó bay ra ngoài, các cụ cho e hỏi hãng có bán nắp thay thế ko, hoặc cách nào khắc phục dc nhỉ, tạm thời e khắc phục bằng cách đậy cái khăn ướt lên góc đó.
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top