[Funland] Đâu là những quán Phở ngon mà các cụ, mợ thường ghé

HungThuy7699

Xe tăng
Biển số
OF-823453
Ngày cấp bằng
4/12/22
Số km
1,723
Động cơ
2,915,994 Mã lực
Thịt chó mà chấm muối chanh thì xứng đáng nhét rơm vào mồm =))
Nếu dứt khoát không ăn được mắm tôm thì các hàng bán chó chặt cổng chợ ngày xưa có cho kèm 1 loại muối khô trộn ớt bột để chấm ăn tạm cho đỡ nhạt mồm nhạt miệng nhưng dứt khoát đừng có vắt chanh vào
Đấy cụ lại cãi nhau rồi 🤭, mỗi người một khẩu vị, cụ không thích nhưng người khác lại thích 🤭
 

songchamlai

Xe điện
Biển số
OF-876048
Ngày cấp bằng
19/2/25
Số km
2,828
Động cơ
45,472 Mã lực
Tuổi
51
Thịt chó mà chấm muối chanh thì xứng đáng nhét rơm vào mồm =))
Nếu dứt khoát không ăn được mắm tôm thì các hàng bán chó chặt cổng chợ ngày xưa có cho kèm 1 loại muối khô trộn ớt bột để chấm ăn tạm cho đỡ nhạt mồm nhạt miệng nhưng dứt khoát đừng có vắt chanh vào
Nẫu ruột với Cụ.
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,256
Động cơ
243,998 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Thịt chó mà chấm muối chanh thì xứng đáng nhét rơm vào mồm =))
Nếu dứt khoát không ăn được mắm tôm thì các hàng bán chó chặt cổng chợ ngày xưa có cho kèm 1 loại muối khô trộn ớt bột để chấm ăn tạm cho đỡ nhạt mồm nhạt miệng nhưng dứt khoát đừng có vắt chanh vào
Em ăn thịt chó cũng không thích chấm mắm tôm.
Đơn giản là vì món thích nhất của em là nhựa mận
 

Mitgau

Xe máy
Biển số
OF-112811
Ngày cấp bằng
14/9/11
Số km
92
Động cơ
388,167 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
"Vị giác của con người sẽ phụ thuộc vào văn hoá nơi họ sinh ra và tuổi tác, nay thích nhưng chưa chắc mai đã thích. Có j đâu mà sành với ko sành."
Câu này đúng ơi là đúng ý. Em sinh ra ở phố cổ Hà Nội nhưng có 2 hàng phở nổi tiếng mà em chưa bao giờ ăn:
1. Phở Ấu Triệu: đi học, đi chơi, đi bộ qua hàng phở này suốt những năm cấp 2, nhưng vì mỗi lần đi qua đều gặp cảnh họ quét dọn, rửa bát, nhìn không sạch sẽ, nên bị ấn tượng từ bé
2. Phở Bát đàn : bố cho đi hồi bé nhưng không có chỗ ngồi, cứ chen chúc, bê bát, đâm ngại và nản, từ đó lớn lên cũng không muốn quay lại nữa.
Giờ có bác nào muốn đi ăn 2 hàng phở này thì rủ em với nhé. Em muốn thử hehe.
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,992
Động cơ
4,335,751 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Thịt chó mà chấm muối chanh thì xứng đáng nhét rơm vào mồm =))
Nếu dứt khoát không ăn được mắm tôm thì các hàng bán chó chặt cổng chợ ngày xưa có cho kèm 1 loại muối khô trộn ớt bột để chấm ăn tạm cho đỡ nhạt mồm nhạt miệng nhưng dứt khoát đừng có vắt chanh vào
Hùng hổ halo như này thì có đẻ giữa tháp rùa cũng xấu mặt người Hanoi :))
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,992
Động cơ
4,335,751 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Của đáng tội, lần đầu tiên em nghe thịt chó chấm muối chanh…ớn lạnh
Có sao đâu mà ớn :)) mỗi người 1 khẩu vị, sao phải ăn theo mồm thằng khác và coi đó là tiêu chuẩn :)) giống bún đậu, luôn có nước mắm. Bánh tráng thịt heo có mắm nêm và nước nắm đó thôi, chả sao cả :))
 

sắt con

Xe điện
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
4,424
Động cơ
731,491 Mã lực
Bốn Cao gốc ở Hai Bà Trưng quán chật nên khách tràn ra vỉa hè ngồi ghế thấp, ghế cao đặt bát phở để ngồi ăn, đang ăn công an đến dẹp là bưng bát phở trên tay ăn đứng. Giờ có thêm 3 chi nhánh của con cháu mở bán ở Ấu Triệu, Hàng Mã và Thụy Khuê, Phở nhà này đặc trưng nước dùng đục mặn gây nhiều hành tây, thịt tái thì trước băm còn giờ thì cho vào máy xay không trần mà cho vào bát rồi chan nước dùng nóng lên.
Phở 4 nhùn em ăn ở ấu triệu, hàng Mã là ngon…nhưng hay ăn hàng Mã hơn vì ông chủ Ấu Triệu tính đàn bà, mồm thi thảng chửi bậy, bê bai
 

patuana76

Xe container
Biển số
OF-45436
Ngày cấp bằng
4/9/09
Số km
9,448
Động cơ
-3,297,542 Mã lực
Nơi ở
Soul Club & VVOF
Em cũng hay ăn nên review chủ quan một loạt quán phở Hà nội cho các cụ
1. Chuyên bò
1.1 Tư Lùn Hai Bà Trưng
Bò chuẩn vị ngày xưa, bát phở đục, rửa bát ngay vỉa hè, chủ quán thái độ kênh kiệu. Giá chát. Ở đây chủ yếu chín và gầu
1.2 Phở Thìn Lò Đúc
Dạng phở xào lăn nhiều hành, ăn nó có phong cách riêng, được cái nhiều thịt. Chỗ ngồi trông bẩn thỉu. Giá cũng chát không rẻ
1.3 Phở xào lăn Trương Định
Ngon, giá hợp lý, giống kiểu phở Thìn, hơi nhiều hồi quế, quán kiểu mậu dịch, luôn đồng. Giờ cao điểm chờ lâu, không tiện đỗ ô tô.
1.4 Phở Tuấn Đê La Thành
Được, thịt nhiều, có cậu đầu trọc bốc thì ok, còn ông trẻ trẻ bốc tiết kiệm thịt, giá hợp lý
1.5 Phở Sướng Mai Hắc Đế
Đắt lòi, ít thịt, toàn phải gọi thêm, vị phở ok, đựng nước phở trong can, giờ cháu không rõ vì che kín rồi
1.6 Phở Long Bích hai cơ sở Võ Thị Sáu và Tam Chinh
Thịt nhiều, giá hợp lý, xào lăn ok, gầu giòn ok, đừng gọi đặc biệt toàn linh tinh gân gủng....
1.7 Phở bò ngõ Trường Chinh
Thịt tử tế, giá hợp lý, ngồi vỉa hè không ok, đông chờ lâu
1.8 Phở Hàng Muối
Được, thịt ok, hơi mặn
1.9 Phở bò Tôn Đức Thắng
Giống ngày xưa, ăn được, giá bình thường, không có gì đặc biệt
.......
2. Chuyên gà
2.1 Phở gà Tô Hiến Thành
Dành cho cụ nào mồm gầu, ăn chán, giá bình thường
2.2 Phở gà đài truyền hình
Ngon, gà xịn, chủ quán là con trai trông trí thức trí ngủ, ít bàn nên đến lúc cao điểm ngồi hơi chật chội
2.3 Phở gà Lê Văn Hưu
Đắt, ăn bình thường
2.4 Phở gà Thìn Béo Xã Đàn
Toàn gà kiểu nuôi nhanh bán đám cưới nhiều cám, ăn gan lòng mề là biết, khá tệ. Giá bình thường
2.5 Phở gà đầu Hào Nam chỗ ngã tư Đê La Thành
Nhìn chủ quán xả con gà trông hấp dẫn, vị ăn được, giá bình thường, không có gì đặc biệt
2.6. Phở gà Nuyệt Phủ Doãn
Gà ok, em không thích vị phở
2.7 Phở gà Lâm Nam Ngư
Em ăn không ngon, chắc em mồm gầu
2.8 Phở gà Tuấn Đê La Thành (nhà này cả bò cả gà)
Em thấy ok giá hợp lý, gà kiểu gà nuôi đám cưới, giá hợp lý. K có gì đặc biệt
2.9 .....
Nói chung theo em cụ nào team phở gà ở Hà nội sẽ thất vọng vì dạo này chất lượng gà nhìn chung đều không ok, gà hầu hết nuôi cám nên thịt dễ hôi, gọi gan ăn là biết.
Đoạn Xã Đàn, Đê La Thành thì còn 1 quán phở gà Khánh nữa nằm bên phố Nam Đồng, ngon hơn các quán gà Thìn Béo, Hào Nam...
 

HungThuy7699

Xe tăng
Biển số
OF-823453
Ngày cấp bằng
4/12/22
Số km
1,723
Động cơ
2,915,994 Mã lực
Có sao đâu mà ớn :)) mỗi người 1 khẩu vị, sao phải ăn theo mồm thằng khác và coi đó là tiêu chuẩn :)) giống bún đậu, luôn có nước mắm. Bánh tráng thịt heo có mắm nêm và nước nắm đó thôi, chả sao cả :))
Cụ chuẩn, chẳng ai giống ai cả, sao cứ phải ép tiêu chuẩn của mình vào người khác.
 

Mầu Diệu Thảo

Xe cút kít
Biển số
OF-159482
Ngày cấp bằng
5/10/12
Số km
16,332
Động cơ
568,533 Mã lực
Thịt chó mà chấm muối chanh thì xứng đáng nhét rơm vào mồm =))
Nếu dứt khoát không ăn được mắm tôm thì các hàng bán chó chặt cổng chợ ngày xưa có cho kèm 1 loại muối khô trộn ớt bột để chấm ăn tạm cho đỡ nhạt mồm nhạt miệng nhưng dứt khoát đừng có vắt chanh vào
Đúng là người gốc Hà nội có khác, cao sang thật.
 

haiyen1012

Xe điện
Biển số
OF-586932
Ngày cấp bằng
26/8/18
Số km
3,889
Động cơ
312,355 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em ăn thịt chó cũng không thích chấm mắm tôm.
Đơn giản là vì món thích nhất của em là nhựa mận
Còn món em thích nhất là chả chó hay bây giờ người ta gọi là nướng, món này phải chấm mắm tôm pha với chanh đường rượu đánh bông lên chứ không thể chấm cái gì khác được
 

sắt con

Xe điện
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
4,424
Động cơ
731,491 Mã lực
Giờ về gần nhà em nên gđ em kéo ra đấy ăn phải tầm 10 lần rồi GS ạ. Avalon-Bg tối thứ 3 nhà hàng nghỉ và không bán buổi trưa Chã nhé. Lúc này thì em nghĩ cũng không cần phải đặt trước đâu, cũng nhanh có chỗ thôi ạ.
Có hôm vợ chồng em ngồi chỗ quầy rồi buôn chuyện với vợ chồng bác Chiến, cả 2 vợ chồng rất thân thiện, xinh đẹp. Quả bếp của bác Chiến này xịn xò và nói chung từ bàn ghế, toilet bác ấy đầu tư cẩn thận luôn. Ngoài 2 vợ chồng thì còn con gái đứng quầy thu tiền, con rể hôm thì chiên khoai, hôm thì xếp xe. Được cái cả con gái lẫn con rể đều rất nhẹ nhàng, xinh gái, đẹp trai.
Trở lại câu chuyện món ăn thì em cứ bảo vợ em, ăn ở đây như đi ăn Pizza 4P's, không bao giờ tạch luôn.
bác cho em xin lại địa chỉ mới của quán “Chiến béo” kỷ niệm gia đình em một thời, hôm nào chúng em dắt nhau sang ăn lại ạ. Cám ơn bác
 

Pumzen

Xe ngựa
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
26,398
Động cơ
1,393,885 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Rạp Tháng 8 ở 45 Hàng Bài nên chắc chắn đúng nhà 41 này là hàng phở mậu dịch rồi.

Em tìm được bài viết này:


Nếu em nhớ không nhầm hồi 9 mấy, 2000 thì nhà này làm show room bán xe máy của hãng SYM.

xt-41hb.gif
Ảnh này lạ quá! Quán phở 41 Hàng Bài thời 198x nhớ không lầm thì nơi đây thuộc Cửa hàng ăn uống dạng như HTX thì phải. Nhà cháu đã từng ăn phở ở đây, khi đó hết thịt bò, quán cho luôn thịt nhợn vào. :D. Vẫn còn nhớ quán này cũng bán cả bia hơi, hồi đó quán tối om, bước qua cửa là thấy cái bể xây để chứa ủ bom bia. Thời 9x quán này bị đào thải sau đó họ cho thuê bán quần áo thời trang, thương hiệu PT2000 thuê và đầu tư vào đây khá đông khách thời gian đầu mới khai trương.
 

haiyen1012

Xe điện
Biển số
OF-586932
Ngày cấp bằng
26/8/18
Số km
3,889
Động cơ
312,355 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Hùng hổ halo như này thì có đẻ giữa tháp rùa cũng xấu mặt người Hanoi :))
Không nhất thiết phải bắt bẻ để ý câu chữ thế đâu, có xấu mặt người Hà Nội thì cũng chả liên quan gì đến cụ nhể ;))
 

haiyen1012

Xe điện
Biển số
OF-586932
Ngày cấp bằng
26/8/18
Số km
3,889
Động cơ
312,355 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
"Vị giác của con người sẽ phụ thuộc vào văn hoá nơi họ sinh ra và tuổi tác, nay thích nhưng chưa chắc mai đã thích. Có j đâu mà sành với ko sành."
Câu này đúng ơi là đúng ý. Em sinh ra ở phố cổ Hà Nội nhưng có 2 hàng phở nổi tiếng mà em chưa bao giờ ăn:
1. Phở Ấu Triệu: đi học, đi chơi, đi bộ qua hàng phở này suốt những năm cấp 2, nhưng vì mỗi lần đi qua đều gặp cảnh họ quét dọn, rửa bát, nhìn không sạch sẽ, nên bị ấn tượng từ bé
2. Phở Bát đàn : bố cho đi hồi bé nhưng không có chỗ ngồi, cứ chen chúc, bê bát, đâm ngại và nản, từ đó lớn lên cũng không muốn quay lại nữa.
Giờ có bác nào muốn đi ăn 2 hàng phở này thì rủ em với nhé. Em muốn thử hehe.
Cả 2 hàng này giờ được PR quá nhiều cho khách du lịch nên nó đông khủng khiếp, tốt nhất là nên nhường cho du khách cụ ạ
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top