[Funland] Đâu là những quán Phở ngon mà các cụ, mợ thường ghé

Mầu Diệu Thảo nói:

Em biết mà, nhưng chứng tỏ tương ớt sạch, không có chất bảo quản.

Nhấn vào đây để mở rộng...

conco1978 nói:

Em thì ăn 1 miếng pizza là ko ăn nối miếng thứ 2 nhưng bánh mỳ pate, kiểu bánh truyền thống, thì ít nhất 2 cái mới đủ.
Phở là hệ sợi có nước nên Tây ko có món để so sánh cùng.

Nhấn vào đây để mở rộng...

sonson nói:

Bát này là bát bình thường hay cụ order thêm nước béo vậy, nếu là bát bình thường thì không thể nói là nước trong được.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Henderson11 nói:

Cháu vào chấm cái để thỉnh thoảng đi nếm thử. 4-5 năm nay chuyển sang cơm sáng, nhiều khi quen không muốn ăn ngoài. Mà hễ ăn ngoài là phải 3 bát thường , đặc biệt thì phải 2 , thêm tí quẩy. Thế mới có sức cống hiến cho tư bản. Ăn 1 quán nhiều khi mặt cũng hơi trơ. Nên vào đây xem khéo mỗi sáng đi thử được 2-3 quán được

Nhấn vào đây để mở rộng...

yêu mèo nói:

Khiếp , cụ ăn khỏe thế . Em hay ăn phở 10 Lý Quốc Sư nhưng phải thi thoảng lắm hôm nào đói mới ăn được 2 bát phở.

Nhấn vào đây để mở rộng...

dexom nói:

Em thì đặc biệt khoái phở, ăn quanh năm suốt tháng cũng ko thành vấn đề.
Có lần nghe thiên hạ đồn phải mò xuống tận Hồ Lợi ăn cho biết vị, có khi nửa đêm mò lên tận chợ Gạo đú bát phở cho bằng anh em, chợ Gạo xong rồi nghe đồn trong ngõ chợ Khâm Thiên có quán mở đêm cũng phải lặn lội bố trí 1 hôm... nghe ai nói ở đâu có quán phở ngon là phải đến tận nơi có khi chỉ húp 2 thìa nước là đứng dậy.
Những quán quốc dân kiểu tứ đại hay ngũ đại...lâu lắm e ko ngồi, mấy quán dạng này giờ chỉ còn là cái tên chứ chất lượng thua mấy quán ae truyền tai nhau, đôi khi ăn được bát sốt vang đúng kiểu ngày xưa lại chỉ gặp ở mấy quán bán vỉa hè chả ai để ý.
---
Gần đây phát hiện ra cái quán ở Đoàn Trần Nghiệp này thấy nó đánh nước thanh thơm đặc biệt rất quện với bánh mà ít nhà làm được thì sáng nào cũng đóng họ ở đấy - dù nó cũng chẳng tên tuổi gì cả.
Còn đương nhiên, vẫn chưa phải là lựa chọn duy nhất, nào là Cường cầu dậu, sát bên lại là Long Bích, mạn này chui vào trong làng Tân Triều lại có quán phở làng Hoa Thơm Ngát, rồi Hà Đông là phải biết Hùng Gù, Hùng Béo cầu cong, đến Láng Hòa Lạc góc ngã 4 cũng có 2 quán, trên đường gom có mấy quán phở Gánh, vào phố thì thôi nếu ko ăn đc ở Trung Yên thì về Chí Yết Kiêu cũng đc...phở cũng như gái dậy thì mỗi em 1 vẻ còn sức thì phải xơi cho bằng hết đơn giản vậy thôi.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Henderson11 nói:

Được cái cháu ăn buổi sáng được cụ ạ . Bình thường sáng thì 3 bát cơm , đêm trước mà Long Run với xúc than thì 4 nhát. Nên phở mà 1 bát 9-10h sáng ngất ra đấy thì chết dở Tối thì lại giảm nhiều Gấu nhà cháu bảo " 1 là ông ăn ở nhà, 2 là ông đi 1 mình , đi ăn sáng với ông hỏng mọe hết hình tượng "

Nhấn vào đây để mở rộng...

Zinger03 nói:

chán òm
thua xa nam ngư và phở bản

Nhấn vào đây để mở rộng...

Roby JV nói:

Nhà Mai Anh này xưa đông vãi. Hơn chục năm nay k hiểu sao k thấy khách nào ăn thành ra e cũng k dám vào ăn nữa. Phở gà hay ăn ở Yết kiêu và Lê Ngọc Hân thôi

Nhấn vào đây để mở rộng...

Roby JV nói:

Cụ cho e địa chỉ cụ thể quán Đoàn Trần Nghiệp với ạ? Quán Cường cầu dậu với Tân triều là do ở dưới đó k có quan ăn nên người ta phải ăn thôi cụ, e thử rồi chán lắm. Quán Cường có bắp khá chất lượng và giá khá rẻ

Nhấn vào đây để mở rộng...

Mầu Diệu Thảo nói:

Phở Thuỷ, đi qua ngã tư Bà Triệu, bên tay phải, gần nhà anh BBB ạ.

Nhấn vào đây để mở rộng...

sắt con nói:

Em gọi chín nạm,

Nhấn vào đây để mở rộng...

ocean08 nói:

E trc hay ăn ngan 44 Đoàn Trần Nghiệp. Bên cạnh thấy có mấy quán kiểu bún đậu và quán cà phê nhà vk ck nghệ sỹ BB Bình. Phở các Cụ nói em gần đó mà k thấy ai bảo nổi bao giờ. Phở mà ăn khu đó thì hay ăn bên Lê Đaị Hành - Hoa Lư (phở bò thất truyền , phở bò 33 Lê Đại Hành). Hôm nào em ăn phở Thuỷ Đ T Nghiệp xem như nào.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Mầu Diệu Thảo nói:

Phở Thuỷ, đi qua ngã tư Bà Triệu, bên tay phải, gần nhà anh BBB ạ.

Nhấn vào đây để mở rộng...

sonson nói:

Ý em là nước dùng như ảnh cụ post là cho mọi khách hàng hay cụ order thêm nước béo, vì nếu là nước dùng cho mọi khách hàng thì khó có thể xem hàng phở này nước dùng trong như cụ nói.

Nhấn vào đây để mở rộng...

ocean08 nói:

Phở Tư Lùn HBT ăn một lần cách đây 4-5 năm và k quay lại. Phở TL Ấu Triệu thỉnh thoảng ăn từ hồi 50k/bát tái chín, sau cứ dần dần tăng 5k một lần, cách đây 2 tuần em ăn đã 70k. Giá này thì chắc k quay lại vì thấy chất lượng có vẻ giảm, thịt ít đi, mì chính đậm và có khi ra tết lại 75-80k.
Tuần trc e ăn TL Hàng Mã, cũng gọi tái chín, kiểu làm cũng giống Ấu Triệu nhưng nước thì mặn quá, chắc mặn kém Gầm Cầu chút. Giá 50k tái chín.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Mầu Diệu Thảo nói:

Hôm trước em cũng quay lại ăn sau dăm năm, ôi sao mặn thế.

Nhấn vào đây để mở rộng...