[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

sakai_yo nói:

Cà chua siêu rẻ - lại xin được nên nay em cho tẹt ga, ăn ngon hơn hẳn hôm cà chua 70K/kg phải cho rón rén.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Leanh65 nói:

Chắc không cần, em rửa sạch thôi là được vì hôm ấy cấp đông ngay lúc nó còn đang sống ấy. Cá này ruột có tý thôi.

Nhấn vào đây để mở rộng...

datlui nói:

Đầu năm em ăn cá Niêng.

Cá này thường sống ở các ghềnh, suối có lưu lượng nước chảy mạnh, thường ăn rong rêu bám đá.

Món này luộc với nước lấp xấp, nêm nếm đơn giản, khi tắt bếp thì vò rau răm cho thêm vào.

Món này đắng kiểu như nấu khổ qua rừng với pịa dê vậy. Thịt thì ngọt, thứ ngon nhất là bộ lòng, bao gồm gan và bao tử, đắng quá lắm rất

Nhấn vào đây để mở rộng...

hungalpha nói:

Mai em làm cá bớp
Để lâu thế có phải mổ bỏ lòng ko anh

Nhấn vào đây để mở rộng...

Leanh65 nói:

Cá này ăn tựa cá bớp. Để nguyên lòng nấu canh chứ không mổ moi đi.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Jôn sần nói:

Em yêu đậu phụ chùa ạk.
Nay em trót dại tịn bột ạk
View attachment 9500609
xuân phết

View attachment 9500611

Nhấn vào đây để mở rộng...

Mimeo nói:

Toàn các fan của cá

Món lẩu thuyền chài anh hungalpha bảo, có ngon hay ko chính là ở thịt cá/hs tươi và nước lẩu hợp vị nhỉ

Nhấn vào đây để mở rộng...

hungalpha nói:

Cảm ơn anh!

Nhấn vào đây để mở rộng...

Leanh65 nói:

Nao mợ làm kiểu nghiêng nghiêng câu ca dao tay nhắc nhẹ tà áo nhỉ

Nhấn vào đây để mở rộng...

Jôn sần nói:

ÔE ae ngọt xớt kìa juve99

Nhấn vào đây để mở rộng...

Leanh65 nói:

Quên đấy. Tiện còm cụ datlui ở trên mới nhớ. Em rửa sạch bỏ mang đi rồi mới nấu nhé.

Nhấn vào đây để mở rộng...

hungalpha nói:

Lẩu thuyền chài, nước của nó chỉ cần là nồi nước chua, cho các gia vị cơ bản
Cái ngon của nó là món chính sẽ tiết ngọt và giữ nguyên vị

Cá lăng nuôi hơi nhạt so với cá ngạnh, em có thể phi hành mỡ đảo qua cà chua, dứa rồi thả vào nồi nước chua

Nhấn vào đây để mở rộng...

Yeuaibaygio nói:

Cụ cho em xin cái ảnh minh họa để tập dần đến Tết Đinh Mùi là vừa ạ.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Bopbi_hsgs nói:

E ít khi vào off, có vào thì cx chỉ vào đây đọc vì ở đây có hơi hướng chi hội như hồi trc e tham gia, chứ các món ăn thì e cx ko biết còm gì. Khi nào ọp ẹp có em mưa thì lão ới e với nhé

Nhấn vào đây để mở rộng...

hungalpha nói:

Ok anh, cá phải bỏ mang là đương nhiên rồi

Nhấn vào đây để mở rộng...

Mimeo nói:

Món này xưa lần đầu em ăn là hồi sinh viên. Ngày đó thịt bò hải sản đều đắt so với đám sv nghèo nên lẩu cá được chọn để cùng ngồi tụ tập nhau, mà cũng chỉ ra chợ mua được cá trắm về tự làm thôi. Sau này đi làm, đi ăn thì họ giới thiệu như anh bảo, là cá ngạnh hoặc cá vược gì đó, công nhận ngon

Nhấn vào đây để mở rộng...

Leanh65 nói:

Tết rồi vc đứa cháu làm lồng bè trên Hàn xuống chơi chúc tết. Nói chuyện mới biết giờ cá tự nhiên ngạnh, vền, trắm chép dói.... sông TB rất nhiều và to do thức ăn thừa và có nơi trú ngụ là các lồng bè.
Nhưng cu cháu lại bảo thích ăn nhất là cá mương to kho dở với dưa chua khế quả.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Mimeo nói:

Góc 11h là trứng bắc thảo đúng ko mợ? Nhớ dạo trước em cũng hăm hở làm đôi chục, mà cả nhà ko ai hợp vị. Cuối cùng nhờ bố F1 làm thùng nước gạo mỗi ngày 1 quả, chắc nhờ thế nên càng ngày bề ngang càng thu hẹp khoảng cách so với chiều cao

Nhấn vào đây để mở rộng...

Sứa. nói:

Khiếp cái đĩa tôm rang màu cánh gián đú tren PCCC ví cả Trứng BT Cẩm y vệ

Nhấn vào đây để mở rộng...

Mimeo nói:

Mai là 25/2 rồi, cụ nhanh còn kịp ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

Xe bo 4 banh nói:

Bàn tay 5 ngón hôm nay không thấy đâu

Nhấn vào đây để mở rộng...