Để làm rượu nặng trên 50 độ nó ít độc hơn rượu cất 1 lần của VN rất nhiều.Sao chị na làm rượu nặng thế cụ nhỉ
VN cất 2 lần rượu cũng khác nhưng giá thành cao quá.
Để làm rượu nặng trên 50 độ nó ít độc hơn rượu cất 1 lần của VN rất nhiều.Sao chị na làm rượu nặng thế cụ nhỉ
Bên em giờ phần lớn dùng loại 'nhà làm', cất lần một, khử aldehyd sau đó bảo quản trong chum sành, có đánh dấu chum để 'xoay' tuaĐể làm rượu nặng trên 50 độ nó ít độc hơn rượu cất 1 lần của VN rất nhiều.
VN cất 2 lần rượu cũng khác nhưng giá thành cao quá.

Những loại rượu cụ bảo chắc ko bán đại trà ở các nhà hàng nhỉ?Mao đài theo e hiểu là tên chung của 1 loại rượu bên TQ, em sang cũng uống mấy loại có loại dở tệ luôn.
Rượu trung quốc là họ ủ, chưng cất chia nhiều giai đoạn để tách thành các nhóm riêng, sau đó sẽ phối ngược lại theo tỷ lệ của từng nhà nên nó có mùi khác nhau giữa các nhà sản xuất.
Nhưng 2 loại rượu Mộng chi lam/ 1573 thì khác biệt hẳn, uống nhớ mãi.
KHử aldehyd = gì cụ?Bên em giờ phần lớn dùng loại 'nhà làm', cất lần một, khử aldehyd sau đó bảo quản trong chum sành, có đánh dấu chum để 'xoay' tua![]()
Dạ lọc lần hai ạKHử aldehyd = gì cụ?
Bọn Tây nó cũng phải ngâm lâu để thải độc đấy
Em đi nhà hàng mà cụ, nhưng do người TQ họ mời.Những loại rượu cụ bảo chắc ko bán đại trà ở các nhà hàng nhỉ?
theo chuyên ngành dược của em thì Aldehyd trong rượu ko khử được = phương pháp lọc.Dạ lọc lần hai ạ
Em thì không thạo vụ này, thấy các bạn bên hậu cần nói lọc lần hai, sau đó cất vào chum, xoay vòng để dùng dần (chắc là để cho 'êm' như cụ nói)theo chuyên ngành dược của em thì Aldehyd trong rượu ko khử được = phương pháp lọc.
Các cụ sợ độc thì cứ mua Vodka về ngâm cho êm rồi uống.

Rượu tự nấu thì có mấy nhóm chất độc:Em thì không thạo vụ này, thấy các bạn bên hậu cần nói lọc lần hai, sau đó cất vào chum, xoay vòng để dùng dần (chắc là để cho 'êm' như cụ nói)![]()

mua vài đồ lưu niệm vừa nhẹ vừa ý nghĩa, đừng quá nặng nề quà cáp đi chơi thư giãn là chính chứ các vấn đề khác quan tâm làm gì cho mệt. Đi nn giờ nó phổ biến như đi chợ nên ít ai quan tâm đến quà cáp lắm đâu cụ.Thưa các cụ tuần sau em đi Trung Quốc du lịch, lịch trình em đi Thượng Hải - Ô Chấn - Bắc Kinh. Theo các cụ đi TQ nên mua quà gì (em thấy nhiều cụ bảo toàn hàng kém chất lượng nhiều) mà đi về ko có quà j nó cũng sao sao. Nên các cụ tư vấn em với. Em cảm ơn.
.