[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,569
Động cơ
787,442 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Vài tuổi nữa, nó xài Smart phone chụp đầu bài ném vào AI giải trong nửa phút. Lâu mỗi công đọc kết quả đánh dấu lại vào giấy.
Ai cho dùng mà dùng cụ, con e mới 5t thôi. Ah 6 cbi vào lớp 1 đó. Quan điểm của em AI gì thì AI những thứ cơ bản vẫn phải học, nhất là tư duy logic ạ
 

minhtallica

Xe tăng
Biển số
OF-67015
Ngày cấp bằng
23/6/10
Số km
1,629
Động cơ
1,063,394 Mã lực
Đơn giản thôi cụ!
B1) Pha 1 phin nhỏ cafe' đen hoặc pha 1 gói cafe' capuchino tùy theo sở thích hay ngẫu hứng.
B2) Dùng 2 lòng đỏ trứng gà (loại sạch có thể ăn sống - winmart bán giá từ 5 - 7k) + 2 thìa sữa đặc: dùng máy đánh trứng đánh liên tục 10 - 12 phút.
B3) Rót từ từ thật chậm hỗn hợp trứng sữa vào cà phê, cần thiết dùng cái thìa nhỏ đỡ nhẹ khi rót những giọt ban đầu.
B4) Rắc ít bột cafe' lên bề mặt trang trí.
B5) Thưởng thức thôi ~o)

Có hôm em thay đổi, pha 1 gói cafe' capuchino, dùng máy đánh bọt đánh rồi rót cafe' lên trên hỗn hợp trứng sữa.
Để ly cafe' đẹp, cụ phải căn dung tích cái ly/cốc sao cho khi cho cafe' trứng bào nó tràn miệng 😋

Em học theo mụ cỏ và mây pha kiểu V60 nữa, cứ phải đứng ở bếp để canh nhiệt độ nước 😅
Cám ơn Cụ nhé. Để em thử xem sao, em vốn hơi sợ cho trứng vào cà phê vì trứng vốn có vị tanh, nhưng chắc đánh lên với đường sữa thì nó cũng đỡ đi nhiều!

Trước tới nay em chỉ uống cà phê thuần ko pha thêm bất cứ cái gì cho dù pha phin, pour-over (V60, Hario...), pha máy espresso...
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,389
Động cơ
717,740 Mã lực
Em đang định làm steak kiểu tây sốt vang đỏ nhưng đang cân nhắc mở chai vang ra không vì hơi tiếc. Và nên là salad ớt chuông hay táo dâu. Nếu ko có sốt thì hôm nọ em xem có kiểu rán to lửa 2 mặt để thịt ko ra nước và nướng lò nhưng phương pháp này phải biết canh nhiệt độ vì tuỳ vào kích thuóc miếng thịt và nhiệt độ thực tế của lò,hoặc là rán to lửa cho ko ra nước rồi cho bơ vào dưới lên thịt cho chín dần. Em lai lăm tăn..
814B9C30-ECA1-4A91-9728-81B7F19AEFDA.jpeg
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,487
Động cơ
7,269,308 Mã lực
Lói thì bảo mê tín, em thích nhất món ăn tinh thần dư này bác Ba Ngơ ;))

B8AC1CDD-B6A1-4FEA-9F08-86D39F2F7032.jpeg
 

Đêm HG

Xe tăng
Biển số
OF-883252
Ngày cấp bằng
15/6/25
Số km
1,260
Động cơ
58,572 Mã lực
Em đang định làm steak kiểu tây sốt vang đỏ nhưng đang cân nhắc mở chai vang ra không vì hơi tiếc. Và nên là salad ớt chuông hay táo dâu. Nếu ko có sốt thì hôm nọ em xem có kiểu rán to lửa 2 mặt để thịt ko ra nước và nướng lò nhưng phương pháp này phải biết canh nhiệt độ vì tuỳ vào kích thuóc miếng thịt và nhiệt độ thực tế của lò,hoặc là rán to lửa cho ko ra nước rồi cho bơ vào dưới lên thịt cho chín dần. Em lai lăm tăn..
814B9C30-ECA1-4A91-9728-81B7F19AEFDA.jpeg
Mợ ướp gì vậy ạ?
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,771
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,771
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
14,423
Động cơ
1,106,847 Mã lực
Vài tuổi nữa, nó xài Smart phone chụp đầu bài ném vào AI giải trong nửa phút. Lâu mỗi công đọc kết quả đánh dấu lại vào giấy.
I như thằng cu lớp 7 nhà em. Qua nó còn mang sang gí vào mẹt em bảo là: ôi vãi, bố xem con al này giải sai nè. Làm em phải quát nó chịu khó tư duy đi, khó quá hỏi bố còn giảng giải chứ làm thế lúc thi cấm đt thì ngồi cắn bút à. :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top