[Funland] Phở gà ngon ở Hà Nội ?

ocean08 nói:

Bảo Khánh thì đúng là ngon và sach sẽ, chỉ có điều mặn ví. Thi thoảng có khách thì đưa ra đấy ăn thôi chứ k ăn thường xuyên.
Ngõ Trung Yên có phải quán Hương Trà k ạ? Quán đấy ăn khá ngon mỗi cái chỗ ngồi và để xe chật chội, xập xệ. Quán Phương Nguyên thì nước béo, cũng ngon. Phương Nguyên giờ ngồi phía nhà quán, k đc ngồi chill phía Hồ nữa. E hay ăn cả hai quán.

Nhấn vào đây để mở rộng...

ubisapro nói:

Riêng phở gà nấu ở nhà e thấy ok nhất. Phở gà đầu tiên cứ phải gà ngon; như e làm thì lưng, chân, đầu cánh, cổ, đầu ninh lấy nước dùng (ngoài việc luộc các phần còn lại). Màu sắc có thể ko bắt mắt bằng do ninh, nhưng ăn thơm và ngọt thật. Thường cuối tuần nhà em làm 1 bữa bún hoặc phở, trong đó phở gà cũng thường xuất hiện.

Nhấn vào đây để mở rộng...

CRV-2015 nói:

PN mà ko đc ngồi bên hồ thì độ ngon giảm mất 1 nửa !

Nhấn vào đây để mở rộng...

sakai_yo nói:

Nhờ cụ chỉ nên em mới biết hàng này, F1 nhà em thích cả cơm rang ở đây.

Nhấn vào đây để mở rộng...

hatatthanh2008 nói:

Em túc tắc bán lấy tiền đổ xăng và ăn phở ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

ocean08 nói:

Bác chụp đẹp quá, bát phở nhìn ngon.

Nhấn vào đây để mở rộng...

HungThuy7699 nói:

Cụ khó tính nhỉ, em cứ thấy chữ Phở là em thích rồi, tất nhiên là thỉnh thoảng mới ăn, ăn Cơm nhà mãi cũng ngán ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

Bang lang nói:

ko hiểu sao mà khi làm phở gà ở nhà, em ko thể lọc được phần thịt lưng như ngoài hàng vì phần đó của con gà nó là da sát vào xương, ko thể lấy được. Ở ngoài hàng em ăn thịt cánh và lưng nó vẫn miếng nào ra miếng đó nên ngon hơn.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Nhimtiu nói:

Em hay ăn linh tinh thôi nhưng kiếm hàng hợp mồm khó phết đới, trên Bảo Khánh Huyền Hương ngồi sạch thôi chứ nc dùng chưa ngon.

Nhấn vào đây để mở rộng...

ocean08 nói:

Em thì thích phở bò hơn gà. Gà em cũng ăn Huyền Hương, Nguyệt Phủ Doãn, gà Quán Thánh, Hải Anh Ngũ Xã, Lâm Láng Hạ, Bản Tôn Đ Thắng, Hương Trà Trung Yên, Trang béo Ngõ Cầu Gỗ, phở khô ngõ Nhà Trung, mấy quán gà chỗ Hàng Hòm… Ăn xong vẫn thấy bò ngon hơn gà! Có Ông bạn trong hội ông ấy gút nên k ăn bò chỉ thỉnh thoảng ăn gà.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Nhimtiu nói:

Phở cánh gà ta ăn hơi dai nhưng thơm, em cũng thi thoảng hay làm bát cánh đới mợ ạ. Ah mà cccm có vẻ ít ăn bún riêu bề mực vị dưới Halong nhỉ, có trứng bề bề ăn ngậy phết:

View attachment 9534865
View attachment 9534864
View attachment 9534879

Nhấn vào đây để mở rộng...

Bang lang nói:

ko hiểu sao mà khi làm phở gà ở nhà, em ko thể lọc được phần thịt lưng như ngoài hàng vì phần đó của con gà nó là da sát vào xương, ko thể lấy được. Ở ngoài hàng em ăn thịt cánh và lưng nó vẫn miếng nào ra miếng đó nên ngon hơn.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Nhimtiu nói:

Phở cánh gà ta ăn hơi dai nhưng thơm, em cũng thi thoảng hay làm bát cánh đới mợ ạ. Ah mà cccm có vẻ ít ăn bún riêu bề mực vị dưới Halong nhỉ, có trứng bề bề ăn ngậy phết:

View attachment 9534865
View attachment 9534864
View attachment 9534879

Nhấn vào đây để mở rộng...

Nhimtiu nói:

Bò cụ ăn thử Hồ Lợi trên Phú Thượng chưa nhỉ? Cũng tàm tạm đấy:

Nhấn vào đây để mở rộng...

ubisapro nói:

Có 1 ít thôi cụ ah. Gà ta chạy bộ nó có béo mẫm ra đâu mà lọc. Phần lưng e toàn chặt ra hầm với chân, cổ. Lọc chả bõ. Gà ngon thì ăn cả thịt lườn vẫn ngon, thơm phức.

Nhấn vào đây để mở rộng...

hatatthanh2008 nói:

Cho em xin tên quán bún mực này , món này khoái khẩu của em

Nhấn vào đây để mở rộng...

Bang lang nói:

Trông chất quá cụ nhỉ! bát thế này bao nhiêu tiền hả cụ?

Nhấn vào đây để mở rộng...

Nhimtiu nói:

Bún riêu bề bề Tiến Huân chỗ Dịch vọng cụ nha.

Nhấn vào đây để mở rộng...

hatatthanh2008 nói:

Vâng

Nhấn vào đây để mở rộng...