Kết quả tìm kiếm

  1. B_O_S_S

    [Funland] Tư vấn về Thang máy Gia đình

    Thật ra thang máy ko phòng máy thì nó vẫn có phòng bên trên nhưng nhỏ, cao chỉ khoảng 1m-1.2m, nó rất có ích cho những nhà nằm trong khu dự án có quy hoạch tỉ lệ 1:500, bị giới hạn chiều cao tối đa Thao tác bảo trì vẫn dễ dàng bình thường, cụ ko phải co kéo chiều cao của các tầng khác nhằm đảm...
  2. B_O_S_S

    [Funland] Tư vấn về Thang máy Gia đình

    Nhà em 5 điểm dừng và nhà bạn em 6 điểm dừng đều dùng thang máy của Phú An. Kinh nghiệm của riêng em khi đã đi xem thang máy của nhiều chỗ (KS mini) :D , như sau: - Gia đình thì nên dùng thang máy ko phòng máy phía trên - Mô tơ của Ý, ko hộp số, tốc độ 60m/phút - Cáp của Hàn Quốc - Bộ điều...
  3. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Thép mềm thì dễ mài bén thôi mà bác, bén hay ko là do kỹ thuật mài chứ ko phải chất lượng dao. Dao xịn thép cứng thì khó mài đó là đương nhiên, phải có đá mài xịn nữa mới mài được. Khác nhau chủ yếu là thời gian sử dụng được bao lâu giữa 2 lần mài, VD dao Wiki Thái Lan cụ hàng thịt gần như phải...
  4. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Em xin lỗi ko phải chê dao ta nhưng kì thực dao ta mà đem ra kiểm tra chất lượng theo tiêu chuẩn thì rớt từ vòng gửi xe các cụ ah Dao ta đa phần làm từ thép nhíp, dễ rỉ sét, thôi mùi sắt ra thực phẩm chưa kể đế những vấn đề khác
  5. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Vâng, những bộ cụ xem nó làm cho khách hàng theo phong cách bếp Hoa. Bản thân con dao chặt nếu cụ để ý, nó cũng khác với con dao chặt thông thường, nó còn được gọi là "Chinese knife" Các cụ phân biệt
  6. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Mài dao là cả một nghệ thuật, người bình thường ko thể đưa độ sắc bén của 1 con dao lên cao nhất và đáng có của nó, phải được đào tạo bài bản và hiểu rõ bản chất của từng loại thép mới làm được điều đó Thông thường mài 1 con dao đúng qui trình là phải qua 4 loại đá mài khác nhau. Rất mất thời...
  7. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Nói về thói quen dùng dao chặt ở mình ảnh hưởng nhiều từ Trung Quốc, các nước tiên tiến như Nhật và Châu Âu họ dùng máy cắt khi gặp xương to hoặc dùng dao phi lê để lạng thịt ra khỏi xương Các cụ sẽ ko thể tìm được set dao bộ nào đi kèm dao chặt, chỉ có set cho thị trường Trung Quốc hay VN...
  8. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Bao nhiêu năm qua em chưa từng thấy bất kì 1 con dao nào bị hỏng do nhà SX cả, cũng có thể bên em không có dao cấp thấp nên ko gặp. Chỉ có người dùng không đúng cách làm mẻ dao, thậm chí vài trường hợp gãy dao, những lỗi này ko có hãng nào phục vụ bảo hành, kể cả Wusthof. Họ có thể FIX cho mình...
  9. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Bộ 3 con này của cụ là chuẩn cho gia đình mình rồi, dòng Twin Signature của Zwilling J.A Henckels cũng là điển hình cho dao bếp Đức Bộ dao đầu tiên của nhà em cũng là dòng này (bộ 7 món), cách đây gần 20 năm
  10. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Cũng như em đã nói với các cụ bên trên, độ sắc bén ko nói lên được gì nhiều về chất lượng dao Bếp Âu thì dao họ ko cần quá bén, ngược lại bếp Nhật thì cần độ bén cao. Chính vì thế mà khi xuất xưởng các nhà sản xuất đã mài như thế. Các cụ lấy về tuỳ theo gu dùng dao mà mài lại cho thích hợp...
  11. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Global là 1 hãng nổi tiếng, con thông dụng nhất là con G-2, chuyên hay ko chuyên đều dùng được Con GF-33 cho các cụ bếp chuyên nghiệp, dòng GF có chung đặc tính là nặng, cầm đầm tay Độ sắc bén khi xuất xưởng của cả 2 con đều bằng nhau, nhưng khi mài bằng đá lần thứ 2 để nâng độ bén thì...
  12. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Để làm gà thì có 2 cách. Dĩ nhiên là với đồ hịn thì hoàn toàn ko có xương dăm các cụ nhé, ko cần dùng sức, rất dễ và nhẹ nhàng - Cách 1, đơn giản là dùng kéo cắt gà: - Cách 2, có kĩ năng hơn, dùng dao Deba làm gà:
  13. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Đá để mài những con dao này thường có bột kim cương nhân tạo, đá thường cụ mài chỉ ra bột đá chứ có ra bột thép đâu. Cụ mà đem cho những người mài dao dạo, họ mài thấy lâu là họ lấy cái sủi bào cho nó nhanh là toi con dao Đá mài dao tiêu biểu Dao để chơi với xương thì cụ xem con Deba bên...
  14. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Theo em được biết thì các hãng dao đều ko bảo hành chuyện mẻ gãy, thường các hãng lâu đời nó sẽ bảo hành cán dao xuốt đời con dao đó Bởi vậy em mới nhận sửa dao hịn của các cụ >:D< Kinh nghiệm dùng dao khi chặt mà bị dính xương là tỳ mũi dao xuống thớt rồi nhấc thẳng dao lên, tuyệt đối ko lắc...
  15. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Theo thời gian dài dùng dao và đã kinh qua rất nhiều hiệu dao thì ý kiến cá nhân của em về dao bộ cho gia đình, bộ KAI 10 món dòng wasabi của Nhật (made in Japan) hiệu năng/ giá tiền là cao nhất Bộ đó đầy đủ những dao cần thiết, ko thiếu or thừa như những bộ dao khác, rất hợp với gia đình Á...
  16. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Em này lưỡi 2 mặt cũng chuyên thịt nè các cụ, em còn dư 3
  17. B_O_S_S

    [Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

    Em có con dao này để làm gà và xẻ thịt các thể loại Nhà em có khá nhiều loại dao quý, có thể để lại cho các cụ cần Em cũng có thể sửa dao bị mẻ gãy hỏng cán cho các cụ
  18. B_O_S_S

    Cụ nào Nam tiến thì ghé vào nhé

    Dạ đúng rồi đấy ah Khu này hiện nay có vị ví tốt nhất Q7, đi các quận 1,2,4,5,8, Nhà Bè, Bình Chánh rất gần. Xung quanh đầy đủ tất cả những công trình và dịch vụ cao cấp
  19. B_O_S_S

    Cụ nào Nam tiến thì ghé vào nhé

    Khu dân cư Him Lam Q7 các cụ đánh giá thế nào để đầu tư ah?
  20. B_O_S_S

    Trình diện các bác Toyota Previa 199x độ, "đĩa bay"

    Anh nghiên cứu xem vụ gắn bầu hơi nhé Phuộc SACHS mới ra cho Previa 9x nữa
Top