Cũng không có gì là đặc sắc ạ! Cá thì chọn loại tầm trắm 3-4 ký cắt khúc, ướp gia vị (ngoài những nguyên liệu thường có thì thêm quả giành giành giã lấy nước phết lên làm mầu và có mùi vị đặc trưng), kẹp tre từng khúc một, đào 1 khoảng đất, cho than hoa xuống dưới và kê gạch nướng thôi. Nướng...