Em nghĩ thứ nhất là rượu phải chuẩn. Sau là đến Táo.
Em nhớ ngày trước nhà em ngâm theo kiểu ngâm đường sau đó lấy bã ngâm với rượu nếp 50 độ trong ít nhất 1 năm. Ngày đấy nhà em chọn quả táo chín vàng, không quá to, chỉ bằng tầm ngón chân cái hoặc to hơn một chút, sau đó cắt đôi quả táo theo...