Thực tế thì của em có gia truyền, nhưng em không giữ nguyên mà kết hợp với hiện đại được khách hàng trẻ tuổi và lớn tuổi ưa thích. Ẩm thực xưa thì có 1 số đặc điểm khác như gia vị nó khác, hiện đại có nhiều loại gia vị mà xưa không có. Như một số món của người Huế chẳng hạn họ cũng không giữ...