Tóm lại là bếp từ họ làm theo nguyên lý chuyển dao động điện sang dao động của phân tử kim loại - khi phân tử kim loại dao động thì sẽ sinh nhiệt ( càng dao động mạnh thì sinh nhiệt càng nhiều )
Và mỗi một kim loại có tính chất dao động phân tử riêng .
Còn nếu không đúng thì cụ nào am hiểu hơn...