Bẩm cụ, rượu 28 độ thì bảo quản cực khoai (nấu bằng công nghệ thủ công, lấy ở % này thì chua loét), nếu bảo quản không tốt, thì cả lô thành giấm ăn.
Cá nhân em chỉ biết ở TQ có loại rượu nấu bằng cao lương này, nhưng họ có đưa thêm các chất chống oxy hóa rượu (nguồn gốc thực vật, họ ứ tiết lộ)...