Khống chế độ cồn thấp ngay từ lúc cất cụ nhé!
Tùy nhu cầu về thời gian hạ thổ, và diện tích bay hơi tự nhiên (của bề mặt vò) để loại bỏ độc tố.
Thường thì để càng lâu, rượu càng nhạt, và ủ càng kín, thì rượu càng lâu nhạt...
Khống chế được độ cồn ban đầu, tính toán được diện tích thoát hơi cồn...