Món này ngon cực, họ cắt đầu, moi hết lòng, thịt ở trong ra. Sau khi tẩm ướp họ sẽ nung đá cuội loại to bằng nắm đấm lần lượt nhồi lại vào con dê cứ một lớp thịt, một ít khoai tây, cà rốt lại mấy viên đá nóng. Sau khi đầy lấy dây thép buộc chặt lại rồi dùng đèn khò khò bên ngoài. Khi chín rạch...