HÀ NỘI mùa này chỉ khoái món RƯƠI . Người Hà nội chế biến Rươi thành rất nhiều món ăn đặc sắc như : Chả Rươi ,Rươi xào củ Niễng(có thể thay bằng củ cải),Rươi nấu củ Niễng(có thể thay bằng củ Sen), Mắm Rươi...Nhưng vì bây giờ Rươi khá đắt vì vậy người Hà nội hiện chỉ chế biến món Chả Rươi để...