Nước làm mát phải không được có 1 chất khoáng nào để tránh thành ống, thành phía trong máy bị bám cặn, ngăn chặn sự truyền nhiệt từ thành máy vào nước. Thường là nước cất+một ít chất phụ gia giúp làm sạch phía trong thành máy.
Ở VN không lo nước bị lạnh đông cứng nên các chất phụ gia chống đông...