Nhà em tuyền mua ở Hành Mành mang về, mua 2 suất cho 4 người, nem thì mua thêm bên Lý Quốc Sư (chỗ bà bán bánh rán, bánh gối, nem cua). Về nhà rửa sạch lại rau, rửa chả bằng nước mắm rồi vi sóng cho nóng lại, kèm mấy chai bia buổi trưa nóng nực thì thấy bún chả Hàng Mành vẫn có vị truyền thống...