Bác hỏi mấy quán an nổi tiếng về đồ TQ sẽ có ví dụ:
- Long Đình; Hải Cảng, NH Kim Long trong KS Hà Nội.
- Thông thường bác phải đặt trước món này ít nhất một ngày, vì mấy thằng nhà hàng nó bẩu rằng món này phải hầm ít nhất 8 tiếng gì đó.
- Có tên này vì mùi vị của nó đến Phật cũng phải nhảy...