Cost bát phở Thìn có thể tạm tính sơ sơ như thế này
- 100gr thịt = 25k
- nước dùng= 5k
- gia giảm + các chi phí khác= 10k
Tổng 40k/bát, với điều kiện là thịt bò thật, nước xương bò chuẩn. Và thực khách đang phải bỏ ra 80k/bát thì có thể hiểu tiền thương hiệu đc nhà Thìn tự định giá là 40k trên...