Xong xuôi, em rán sơ cá và lấy ít dầu rán bỏ vào đảo cá với hành tăm, nghệ, khế, cà chua ..rồi cho nước vào đun nêm mắm, mỳ chính, bột nêm...
Lưu ý: Cá rán thì đun nước lạnh đc, còn nếu cá ko rán thì phải dùng nước sôi.
Đun tầm 15-20ph là đc
Rau thơm rửa sạch thái sẵn lúc ăn cho vào bát canh nóng