Kết quả tìm kiếm

  1. ekichi04

    [TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Em nhận xét dưới góc độ cá nhân dùng tại nhà cụ ạ. Chứ trên quán em thì 2 Mazzer 1 Mahkonig vẫn còn hơi thiếu. 1 - Các cụ phải vào web xem video vận hành, và sẽ hiểu là sự khác biệt của Niche Zero là ở góc nghiêng lưỡi conical. Và vẫn chỉ dùng lực văng ly tâm do lưỡi xay + trọng lực để đẩy bột...
  2. ekichi04

    [TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    EK43, Mazzer ZM, Peak Mahkonig... đều lưỡi Flat và không có đọng bột cà phê, loại thì dùng quạt thổi, loại dùng cơm giật. Và đều giá trên 2500$. Lưỡi Conical hay Flat không liên quan đến việc đọng bột cà phê hay không. Việc đọng bột cà phê liên quan đến hệ thống drop. Với trục lưỡi 90º thì...
  3. ekichi04

    [Funland] Nhờ các cụ tư vấn: hàng xóm đào hầm làm nứt/gẫy đôi nhà mình, sập cầu thang ..

    Vẫn như 1 tháng trước cụ ạ. Giả sử của cụ ít có khả năng sẩy ra, vì thấy em Quỳnh99 mới mở cty kinh doanh Massage gội đầu vốn 19tỷ tai cái biệt thự ~ 100tỷ cạnh bộ xxx. Theo hđ đã công chứng, em vẫn bắt bên 35 đền thiệt hại kinh tế của em, và việc này UBND quận Hoàn Kiếm đã ra văn bản ghi rõ...
  4. ekichi04

    [TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Thấy các cụ tranh luận nên em có dành ra 15p tìm hiểu về Niche Zero. Có nhận xét thế này Niche về bản chất không phải là MAZZER. 1 là Niche Coffee là thương hiệu/Brand có team 3 người sáng lập tại Anh/Uk. Họ phát triển dựa trên chiến lược là các sản phẩm dành cho phân khúc khách hàng sử dụng...
  5. ekichi04

    [Funland] Nhờ các cụ tư vấn: hàng xóm đào hầm làm nứt/gẫy đôi nhà mình, sập cầu thang ..

    Chính xác, lúc tháng 5, 6/2020 anh c con vẫn mạnh miệng và ra oai lắm, đưa phó HN lên c trưởng 04, suýt nữa thì phó còn lại lên gđ hn ( nhưng dính vụ bị dí k.tố mr mường thanh nên tạch luôn vị trí gđ xxx hn) cài cắm kinh lắm, quyết tâm về bt xxx bằng được. Cụ nhận xét chuẩn, nhà em và bao nhiêu...
  6. ekichi04

    [TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    https://lygiavien.com/collections/mazzer Đây là 1 trong vài cty nhập chính ngạch Mazzer về vn, nhưng bên này giá có thể nói là rẻ nhất. Các cụ vào lựa chọn model, cùng 1 model đều có các vesion : chamber/hộp đựng gạt ngang ; electric doser/nút điện tử định lượng ; hoặc riêng mini mazzer có mob...
  7. ekichi04

    [Funland] Nhờ các cụ tư vấn: hàng xóm đào hầm làm nứt/gẫy đôi nhà mình, sập cầu thang ..

    Dần dần em sẽ kể khi nào thích hợp cụ nhỉ. Cám ơn cụ nhiều ! Em sẽ kể đầy đủ sau khi vụ việc kết thúc cụ nhé. Cám ơn cụ. Cụ phán chuẩn đét. Thế mới nói, nhà em và những người quen thân biết rõ vụ việc, cũng thấy hài và bất ngờ với cách xử lý vụ việc của đội bên đó. Nhưng sau vài ngày, điều...
  8. ekichi04

    [TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Vừa nhậu về dài quá em đọc lướt, nhưng túm váy ý cụ cũng hợp lý, chúng ta phải có giai đoạn quá độ nâng cấp dần: ăn no mặc ấm ---> ăn ngon mặc đẹp ---> ăn sung mặc hiếm .... Bên topic kiến thức em cũng nói vậy từ đầu rồi. Để phát triển loại bỏ hoàn toàn cf "bẩn" thì phải từ từ thay đổi thói...
  9. ekichi04

    [TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Em thì lại nghĩ, mua đắt hơn 20$ nhưng tiện lợi, nhẹ đầu, thời gian để tìm kiếm, so sánh, kiểm tra....em dùng để làm việc khác hay đi ngủ 30p, đáng giá 20$ hay kể cả là 100$ b-) PS: em đi đâu cũng là phải full vợ con đi mới vui, nên là em trường phái cả nhà lang thang trên 1oto, đi nc nào nếu...
  10. ekichi04

    [TT Hữu ích] Cà phê ngon, sạch, rẻ

    Em cũng giống cụ 2 đoạn đỏ đỏ. Em cũng đi nhiều, quan điểm sống là cố gắng kiếm tiền đưa cả gđ đi du lịch khắp thế giới, chứ không cần nhà lầu, xe hơi làm gì. Và khi bắt đầu di ra nước ngoài nhiều, thì em dần thay đổi quan điểm mọi mặt của cs. Ngắn gọn về mảng coffee thì : người uống chỉ quan...
  11. ekichi04

    [TT Hữu ích] Cà phê ngon, sạch, rẻ

    Các cụ rang luôn giúp em, em nhạt hay đậm đều oke tuỳ theo cụ thấy cà này uống đậm hay nhạt oke hơn :), em uống cf nào cũng được, giao lưu nói chuyện chém gió cho vui là chính. Chào cụ, bơm rung/xoay là loại gì nhỉ, cụ giúp em đưa tên chính xác thì em mới hiểu các cụ đang so sánh 2 loại nào...
  12. ekichi04

    [Funland] Thông Phong, Rút Bấc.

    Em mới update hôm qua đấy cụ. Có vài tình tiết mới :-B
  13. ekichi04

    [TT Hữu ích] Cà phê ngon, sạch, rẻ

    Lâu không vào đọc, thấy nhiều cụ ofer đam mê sắm máy pha, máy xay, rồi tự mod cũng hay, giống em cách đây 7 năm khi mới ngày đầu tập uống coffee ;) Cứ đơn giản, thích là được. Người thích uống, người thích chơi máy pha, máy xay, hoặc sưu tầm cà, hoặc lắm cụ thích chơi tất, setup cả quầy bar ở...
  14. ekichi04

    [TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Có vụ gì vậy cụ ? 2 topic cãi nhau là topic nào nhỉ ? Em đợt này bận, vào of đọc topic giải trí là chính, lười đọc mấy topic về kĩ thuật, có vụ gì về cf hả cụ ? Vài tháng nay tạm đóng quán nên tuần uống cf dạo 5-6 quán, tiện nghiên cứu lại thị trường cf Hà Nội, và gu uống của khách, em thấy có...
  15. ekichi04

    [Funland] Nhờ các cụ tư vấn: hàng xóm đào hầm làm nứt/gẫy đôi nhà mình, sập cầu thang ..

    Chủ tịch mới em tìm hiểu thì chưa liên quan vụ quán em, băng rôn em đưa nội dung sự thật liên quan đến vụ việc nhà em thôi cụ ạ. Giờ cũng là lúc em trả lời cho nhiều cụ fan anh Chung con, chỉ trích em không nên lôi tên N Đ Chung lên băng rôn em như trên kia, thế là dại, là ngông cuồng, sẽ bị...
  16. ekichi04

    [Funland] Nhờ các cụ tư vấn: hàng xóm đào hầm làm nứt/gẫy đôi nhà mình, sập cầu thang ..

    Em mới tải video lên được, up luôn hầu các cụ. 2 thanh niên, trông công cụ có vẻ rất chuyên nghiệp.
  17. ekichi04

    [Funland] Thông Phong, Rút Bấc.

    Thông phong ảnh 1 thì thường là thuỷ tinh loại dầy, thường sần sùi còn cả bọt khí trong thuỷ tinh, khó vỡ hơi loại có ống dài 2-3cm phía trên - trong vắt - mỏng ( nhưng không dài như ảnh 2 của cụ). Lũ nhân viên của em luôn ác mộng nếu như đến ca làm đúng hôm phải dọn lau đèn, châm dầu, vì cứ vỡ...
  18. ekichi04

    [Funland] Nhờ các cụ tư vấn: hàng xóm đào hầm làm nứt/gẫy đôi nhà mình, sập cầu thang ..

    Đầu tuần update có chút diễn biến mới: rạng sáng ngày 9/10 ( khoảng hơn 2h25p) có 2 đối tượng bịt mặt đi xe máy qua quán em ở 33 Hàng Bè, cầm cây chọc phá huỷ băng rôn, lấy trộm toàn bộ tấm băng rôn em đang treo ở trước cửa quán. Nội dung băng rôn thì như hình dưới. Có tên 2 người : 1 là ô...
  19. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    So sánh, thì đơn thuần là phải có "đơn vị đo lường" để chấm điểm. Tuỳ theo "đơn vị đo lường" thì sẽ có kết quả khác nhau cụ ạ. Ví dụ so sánh Phin & Espresso : lấy tiêu chí là độ đậm nhạt, hàm lượng caffein/gram thì cách pha espresso điểm cao hơn. Nhưng nếu lấy tiêu chí : độ đắng, mùi khói... thì...
  20. ekichi04

    [Funland] {Hỏi các cụ} Nhà báo viết như này là đúng hay sai?

    Tờ dâm trí với tầu nhanh thì soi làm gì cụ ơi. Có mấy nv đã từng làm báo in truyền thống đâu. Báo in vẫn đủ các khâu duyệt bông 1-2, thư kí, biên tập, duyệt, trực in...
Top