Lươn thì phải luộc cận chín, tước thịt...thì ở đâu chả làm như vậy, nấu bằng cơm nguội em chửa bao giờ thấy trong đời( nhà em ở quê hiện cho 1 gia đình thuê kd cháo lươn khá to), lươn cận chín thì đem xào đảo cùng gia vị...và đặc biệt ko thể thiếu rau răm. Món lươn Bà Hường giờ là dĩ vãng rồi, ở...