Rau càng cua ăn rất ngon các cụ ơi. Trong em được coi là đặc sản nhà hàng ạ.
Sử dụng cho các món salad dầu giấm, trộn bò, trộn trứng hoặc đơn giản trộn không cũng tuyệt vời. Giòn, mọng nước, chua nhẹ và có vị the the lạ lạ. Nhà hàng thường trộn hỗn hợp mix với cải bắp tím, hành tây và chút thịt...