Rau càng cua, còn được gọi là rau dại càng cua, thường được sử dụng trong ẩm thực Đông Nam Á và Trung Quốc. Đây là một loại rau có vị cay và thường được sử dụng để làm các món ăn chay hoặc món trộn. Dưới đây là một số món ngon có thể làm từ rau càng cua:
Gỏi rau càng cua: Rau càng cua có thể...