món chấm trên này, như măng nướng hoặc luộc nhà em chấm thì phải làm thế này.
Hạt dổi + mắc khén rang sơ lên cho thơm, đập nhỏ,
tỏi phi vàng rồi cho mẻ vào đảo cho vàng lên, mắm muối tiêu vào, rau thơm các loại hành mùi, húng quế, răng cưa bla bla , gần xong đập 1 quả trứng vào đánh thật kỹ...