Cơ bản là … cá có sach ko thôi cụ ơi. Chứ làm thì e thấy cũng ko đến mức … bẩn đâu. Có lần e về, ông anh e bận nên bắt cá mang ra hàng, quán gần đó nhờ làm. 200k tiền công, gia vị, rau… 3 mâm ăn ko hết :D
nhưng đúng là để làm chuẩn món này ko phải dễ. Cả họ hàng bên Kim Sơn nhà e có đúng 1 ông...