Thời thanh niên, xa nhà, e toàn nấu kiểu ... tự nghĩ. Hồi đó làm gì có cụ Gúc, mang theo quyển sách nấu ăn thôi. Ví dụ món cá kho tương, e mua ba chỉ về, rồi tương, kế đến là ... mắm, sau đó thì xả, giềng lót đáy nồi. Chốt lại thêm tí nước hàng. Gần như có gia vị nào e cũng cho vào, ăn ... ngon :))