Dưng mà trên quan điểm thực tế nó rất bén sắc, thái chặt đều ổn, mài rất dễ. Dao ngoại em thấy hơn ở điểm sáng đẹp nhưng lưỡi không bén bằng, việc mài dao ngoại khó hơn khá nhiều. Giá cả thì đắt gấp nhiều lần. Vì các lí do đó mà em quay lại dao ta. Công nhận cái rỉ sắt ra thực phẩm thì em chưa...