Em chưa hiểu cái món chiên, rang làm ở bếp HN có gì ngon hơn. Cụ mua cái chảo từ inox hịn giá tầm 1 củ dùng bếp từ xem cơm chiên ko đảo nhanh tay nó có cháy xem ko nào.
Dùng bếp từ thì xoong chảo phải mua loại bắt từ tốt, nhiệt cao mới được. Ba loại rá giẻ bắt từ kém thì nấu ko thành cơm đâu.