Em cbi kho cá quả, thắng nước hàng xong cho vào nồi lót ít hành tăm lót đáy, mùa này đã có hành cây nên cho cả cây đập dập vào, cho cá xong thêm nước mắm, bột canh, mật mía, dầu ăn, tiêu ớt. Ướp khoảng 30p1 -1h mang đi kho.
Em ướp thêm ít thịt, chiều cho nồi chiên ko dầu