Kết quả tìm kiếm

Em đọc dps đâu đó rồi nhưng thường nó là dòng trung cấp nên em ko quan tâm lắm. Lọ mọ xanh, siêu xanh, trắng..... nên nhớ

As là aogami super viết tắt tiếng anh cụ ah. Còn thường thép giấy xanh thườnghay có chữ “青” dịch là “thanh- xanh” chữ trên dao mợ ý là 青近 em dịch gg ra là aoki thì nhiều khả năng là tên của thợ rèn. Nếu ko thì thường chỉ có chữ “青” đứng 1 mình hoặc đứng cùng chữ “chỉ- giấy” hoặc chữ “thép” hoặc...

Có chữ xanh mà dưới thì ko phải chữ thép. Nên ko dám khẳng định. Mợ cho hình full cây lên xem

Hết dịch thì lâu lắm cụ ah ;))

Cùng dáng San ku to nữa. Các cụ cafe em xin ké chân ngắm dao, bình dao.

Cụ phân biệt nhé. Hãng masamoto bên nhật và cty “masamoto việt nam” là 2 cty ko liên quan. Masamoto Việt Nam! Là do 1 bạn startup làm dao. Em chưa dùng thử nhưng thấy bảo khá tốt

Bọn này bào quản dễ mà mợ. Mỗi lần dùng xong mợ lấy xà phòng rửa rồi tráng bằng nc lạnh sau đó dùng nc nóng dội vào dao rồi lấy giấy ăn hoặc giẻ khô lau sạch, lấy dầu ăn bôi lên lưỡi rồi lại lấy giẻ khô lau để chỉ bám 1 lớp mỏng trên dao rồi đem cất ở nơi khô ráo. Trước khi dùng thì lại đem rửa...

Cơ bản thì nó na ná nhau về công năng sử dụng thôi mợ ah. Kiểu như dao chef của nhật. Cá nhân em thì thik dùng chef hơn

Dao thì mỗi con 1 chức năng. Santoku nó thiên về rau củ quả hơn. Chef thì đa năng. Dao mũi nhọn nhìn lâu nó quen. Dùng thì thik hơn tù tù nhiều. Cơ bản bếp nên có 1 con chef 1 con santoku, 1 con hoa quả, 1 con chặt. Thêm nữa thì gyuto, nakiri, deba. Nhiều hơn nữa là lọc, usuba, shasimi...... Các...

E thì hay mua bên tấn tôn. Mà đợt này bên họ đang về quê. Cụ lên fb search lê pham thi le. Trên này em nghĩ cg khá nhiều người mua hàng bên đó

Cụ lamd bộ 4 cây của masamoto việt nam có khi ổn. Chơi dòng cao cấp thì lại phải đi kèm mua đá. Đá bèo bèo cũng bằng tiền dao hoặc hơn taget 600-700 rồi cụ ah. Phụ nữ thì em nghĩ cụ mua mấy con Kai shun classic 6-7-8” gì đó là ổn. Thép vg10 xài bao ngon, cán nhựa sạch sẽ dễ vệ sinh, ko mùi. Mua...

Còn thép thuỵ điển, còn tamahagane ... nữa cụ. Hết thép đến phương pháp rèn. Sau hagane thì đến honyaki. Cụ có đk thì cứ từ từ từng bước lên đỉnh :D . Em giờ chỉ ước có cây honyaki mà hàng bãi hình như ko Có thấy

Cũng ko xót nhưng nó cứng nên ráp ko ăn lắm + làm vậy hay mất dáng dao do hay bị lẹm cụ ah.

thực sự là rất ngại với mấy món dọn dẹp các cụ ah. Mà lỡ lấy về rồi nên đành cố. Dọn tạm đến đây để vài hôm lại dọn thêm. Các cụ hay dọn dao em nghĩ nên có 1 cục đá tàu. Mài, chà rất nhanh.

Em thấy cụ hỏi đâu. Với cụ tuyền chơi hàng mới thì cg khó :D Cụ search sugimoto clever #6 hoặc #7 là có kik thước thôi ah

Cụ nhà nc vậy còn ra ngoài làm gì. Sắp có con mà cày như trâu thì tuổi thơ của con làm gì có mặt bố. Trong chán ngoài thèm thôi cụ ah. Bạn e làm bên ngoài cứ nhìn cách em sinh hoạt theo kiểu “lãng phí thời gian” lại thèm. Còn a chị em cơ quan mà nghe thấy 20-30tr/ tháng lại xuýt xoa. Ra ngoài...

Cụ chuẩn ah. Học mà thấy quá vất vả là do năng lực hạn chế. Em cứ nói thẳng ra là dốt. Nhiều người giờ lúc nào cg muốn con mình là giỏi nhưng nhiều khi sự thực nó vậy. Nhìn thẳng vào sự thật và có phương pháp điều chỉnh hợp lý.

Mài dễ mà cụ. Khó dọn cho đẹp thôi ah. Còn mài thì cũng như mài dao bình thường thôi. Nhiều khi chặt đôi khúc cá, lọc thịt cho con ... thì lôi deba ra làm khá tiện. Hoặc có con gà nhỏ nhỏ thì dùng cắt riêng đùi, cánh .... rồi chặt tạm cũng ok ah.

Vì dính thương gia thổi giá cụ ah. E nhìn cán biết ai bán cho bạn cụ nhưng ko tiện nói. Lưỡi này tấn tôn bán 500k và anh em otofun gần như ai cũng có 1 cây cụ ah dù chả mây khi dùng :d

Sao e thấy cụ toàn dùng máy chà lưỡi :d