Kết quả tìm kiếm

  1. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cây nakiri ấy em nhớ mà, nắc nỏm khen ngay khi thấy trên tay mợ. Cụ ấy nhân lúc em mải file cá đã có được nghị định thư với mợ, cái buổi trưa hôm ấy, em nhớ lém :)
  2. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cả hai cụ ơi.
  3. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Chốt chốt chốt :((
  4. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Nghe giọng là biết cụ bắt đầu ngấm đòn carbon roài kkk
  5. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    OK cụ, để em ngó nghiêng xem ở đâu có dụng cụ ấy.
  6. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Lêm màu xám cool ngầu thế còn gì nữa mợ. Ý cụ là cái súng phun cát mà các lão tẩy gỉ, mông má lốc máy hay dùng ấy hả, làm vậy có quá mạnh tay không
  7. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Hehe... đang không biết xử lý thế nào đây cụ. Các vết rỉ nó tập trung ở mặt lõm của cây deba mới đau chứ, mặt này hãng chỉ phay xước chứ không đánh bóng gương như mặt kia.
  8. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ đoán đúng đới, patina kháng rỉ khá tốt nhưng vẫn kém hơn dầu. Em bổ sung thêm, khi vừa hình thành lớp patina rất dễ bị tổn thương, dễ bị xước khi bị các vật cứng tác động. Cần tiếp tục phủ dầu và để một vài ngày sẽ cứng vững hơn nhiều.
  9. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Các cụ đang dùng vg10 nguyên khối chú ý, thép này cũng bị gỉ đấy nhé. Cây deba của em sau một mùa nồm bắt đầu có hiện tượng gỉ lấm tấm. Thoạt nhìn vẫn bóng bẩy lắm, nhưng soi kỹ thì thấy các đốm gỉ đen bắt đầu ăn sâu vào thân dao.
  10. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Mời cụ thêm ly nữa mà không được, cây fuji 5.5" kia dùng cực thích. Hồi mới lấy về thì em thấy hẫng, quen với kích thước rồi thì đã lắm. Lưỡi nó mỏng như dao cạo, cả nhà đều mê.
  11. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ nên dùng nhám nước, chà kỹ thì #3000 trở lên là bóng rồi. Nếu dùng đá mài Nhật thì cũng từ 3000 là đủ soi gương mà. Phần hạ góc này em mài bóng bằng đá Lobster Dĩ An #3000, mài xong không dám đặt lên thanh hít dao vì góc phản chiếu nó đúng vị trí hay ngồi xem tivi, chói gắt quá kkk
  12. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Chuẩn 5mm mấy lát đầu, càng về sau càng mỏng là sao :))
  13. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Khà khà... em thấy tiếc cho cụ Cướp. Mợ ấy đúng tiêu chí mà cụ Cướp đã đưa ra khi tặng cán! Nhận nuôn, nhưng xấu hơn cán cụ Cướp thì đừng ăn vạ nhá :)
  14. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Ủ ôi, còm này đáng 5*. Cụ Tướng cướp ới, đề nghị cụ nâng cấp cán santoku aogami của mợ Phẳng lên cán bát giác trước khi gửi nhá :))
  15. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em thấy NAS vẫn bán đầy các store trực tuyến mà, chỉ có dòng classic AS mới ít hàng thôi cụ.
  16. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em không nghĩ người Nhật họ lại nhập chò nâu hay chò chỉ về làm cán dao vì gỗ chò không phù hợp làm cán. Họ sẽ dùng loại gỗ nội địa nào đó vừa giảm chi phí vừa phù hợp công năng của cán dao hơn. Gỗ chò mà thay đổi nhiệt độ hoặc độ ẩm nhiều là nứt ngay. Chiều về thấy cái cán vứt xó lâu ngày xuống...
  17. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Kích thước cán của Takeda em đã đo chuẩn và gửi lên ở mấy trang trước, cụ Tướng Cướp vừa post lại đó cụ. Nhưng cầm cán Takeda không sướng bằng cán cụ Cướp, em thật. Đầu đuôi nó bằng nhau chằn chặn, cầm nó cứ đuồn đuỗn ấy cụ.
  18. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Đẹp voãi, gỗ trắc phỏng cụ?
  19. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Úi giời, patina expert đây roài :))
  20. Vô lăng ngang

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em cũng không biết làm từ gỗ gì nữa. Mềm, nhẹ, dai kiểu rất đặc trưng cho cán dao thủ công Nhật.
Top