Thớt này thể hiện sự sành ăn thì không có, và chưa tới. Đặc biệt là nói tới thú ăn uống của Hà Nội hay Sài Gòn, hay những mảnh đất có sự tích luỹ tầng tầng lớp lớp bề dày văn hoá, cụ thể là ẩm thực. Không có gì là tự nhiên cả. Có thể cụ thấy sạch, đẹp, cụ thấy ngon, giá cả hợp lý. Đó chỉ là góc...