Kết quả tìm kiếm

  1. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em cám ơn cụ nhiều!
  2. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Vâng! Thế cụ có thể chụp kích thước từng phụ kiện và tên gọi để em có thể tự mua làm được không ạ?
  3. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ làm giúp em 1 bộ được không ạ?
  4. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cái lưỡi cắt đấy nó chỉ có tí lưỡi cắt ở rìa là các bua. Bên trong em nghĩ nó là thép thường để giảm giá thành. Mấy cậu chỗ em cũng làm như cụ. Cắt lưỡi cưa sắt cho máy Makita bằng máy cắt tay. Hạ lưỡi bằng máy nhám băng, tất nhiên vừa làm vừa nhúng nước. Thành phẩm lên thì dễ mài, và nhanh...
  5. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Vâng nếu với kinh nghiệm trên của cụ thì e rằng cụ trên khó mà mài sắc được 2 con dao đấy.
  6. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Viên của cụ khác viên của em 1 tí ở cái đế, và thêm vien nhỏ chắc để sửa đá. Nhưng viên của em xài chán cực. K ăn thép, chỉ ra bùn. Em vứt xó, thay bằng viên đá Tàu. Cùng hãng này, viên 3000 màu nâu lại ngon.
  7. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em cũng có 1 lưỡi, mà chưa có tg lên cán.
  8. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    2 viên trên có thể mua thẳng 1 viên đá mài Tàu trên shopee, giá chỉ quoanh 200k đổ lại. Viên 1000/5000 cũng chỉ là đá Tàu dán tên khác thôi.
  9. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cái khâu đuôi không hợp dáng em. Cụ lấy thì bảo bỏ ra sẽ bớt tiền.
  10. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em quen ngắm con nagare yêu thích, nên thấy cán bát giác có vẻ không hợp cho loại này!
  11. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Bão shun đi qua em chỉ kịp vớt được có từng này con.
  12. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ để góc mài nhỏ quá, và k giữ đều góc. Trước em cũng như cụ. Mua kẹp, máy đo góc các kiểu. Cuối cùng dùng mẹo lấy ngón cái tì vào sống dao làm cữ là ngon nhất.
  13. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cái vụ mài vào chỗ ngón tay tì lên đá thì em dùng băng urgo quấn vào là ok. Còn cái tool giữ góc, loại nhựa thì góc nhỏ, khoảng 12,13 độ thôi. Nên mép mài sẽ k bé như dao hãng đâu.
  14. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ Thịnh có vẻ giống em hồi đầu mài dao, loay hoay tìm cách mài đá mài. Cụ tham khảo cái dưới. Trong đó nó có cái mẹo kê sống dao vào ngón tay cái để căn, giữ góc cũng hay. https://www.mediocrechef.com/blog/how-to-sharpen-kitchen-knives
  15. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Nếu muốn trải nghiệm cách mài thế này cụ có thể mua bộ tương tự của Tàu để thử, giá thì rất rẻ. https://shopee.vn/B%E1%BB%99-d%E1%BB%A5ng-c%E1%BB%A5-m%C3%A0i-dao-cao-c%E1%BA%A5p-i.84552228.1925935630
  16. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Là em hỏi cụ hôm nọ đây ạ! Cám ơn cụ đã tận tình bỏ công hướng dẫn. Nhưng nhìn vậy với cụ thật dễ, với em thì nó không dễ. Cái cạnh của em nó không vuông đét như cụ. Lần nữa cám ơn cụ.
  17. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Mợ tìm Như Phụng hỏi.
  18. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    550k cho lưỡi thì cũng k đắt vì của cụ bóng bẩy, về k phải dọn nữa. Em cũng có 1 con cá rô đực như vậy nhưng là kaji.
  19. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ có thể sửa thành thế này. Trước Tết lưỡi này 500k 1 lưỡi. Giờ k biết lên bn rồi.
  20. nhanchauchau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Đá của nó grit chỉ khoảng 200 thôi. Nên mài sắc vừa phải. Được cái mài sửa dao thì nhanh. Hôm nọ em sửa lưỡi classic mẻ 3mm mất 15 phút là đẹp như k có gì.
Top