Hợp khẩu vị em nhưng em vẫn hướng theo hợp khẩu vị số đông ạ vì nấu cho người khác ăn nữa mà. Thế nên em mới so với nước dùng các hàng phở. May là người nhà em (~ 10 người) đều khen ạ :))
Muối rang khác gì muối thường Mợ nhỉ.
Sau dăm bảy lần tự nấu, em cũng đã mày mò gia giảm ra công thức nấu nước phở khá vừa miệng, chưa ngon bằng những hàng phở nổi tiếng nhưng hơn khối hàng bình thường :))
Nhìn thích quá cụ ạ.
Nhà em mới cắt bớt cành được mấy hôm nhưng có vẻ cắt hơi non tay.
Đây là cây khế nhà em 5 năm trước, giờ là chậu cũ cây mới. Hồi đó ngày nào cũng ngắm mấy lần.
1. Cây sâm đất, lá nấu canh ăn được, cây già lên ngồng có hoa màu hồng đỏ, ra quả, quả rụng nảy cây con.
2. Ảnh nhòe không nhìn rõ.
3. Cụ cấu tí lá ngửi thử, họ cam, chanh, bưởi, quất có mùi tinh dầu đặc trưng.
- Bàn thờ riêng cũng có lý do, có thể là vì con gái đã đi lấy chồng lẽ ra phải thờ bên nhà chồng, thờ bên nhà đẻ thì nên có bàn thờ riêng (vấn đề này nhiều cụ trên đây cũng đã nói).
- Đưa vào ban thờ chung chắc cũng có lý do, chẳng hạn tiện cho việc bài trí, cúng lễ. Thật ra ban thờ riêng cũng...
Em google Cụ ơi, chứ em không biết sâu về những việc này ạ:
"Theo phong tục cổ truyền thì: "Ngũ đại mai thần chủ" (tức hết 5 đời thì chôn thần chủ) - hay năm đời tống giỗ. Năm đời là tính cả người chấp sự nên thực chất chỉ có bốn đời, tức là làm giỗ cha mẹ (đời 2), ông bà (đời 3), cụ ông cụ bà...
Cụ ơi, trường hợp còn có cháu trai ruột như thế đã tốt, nhiều nhà chẳng còn cháu ruột, phải đi nhờ cháu trai ở nhánh xa tít mù tắp ấy ạ, mà người ta cũng miễn cưỡng nhận, được đời nào biết đời đấy.
Phong tục thì em biết chứ, ngay như đất ông bà ngoại em ở quê cũng là đất thừa tự (ông chú họ...
Chuyện của cụ thớt em chẳng biết nói gì. Nhưng bên thớt tâm linh hôm nọ vừa thảo luận đề tài: sau này thờ cúng thế nào nếu không có con trai. Có nhiều ý kiến là nên gửi về quê nhờ cháu trai, nhờ nhà thờ họ. Riêng em giữ quan điểm chỉ để con ruột (gái cũng được) thờ, không thờ được thì bỏ luôn...
Theo kinh nghiệm từ xưa truyền lại thì hầu hết mọi người đều luộc.
Có cách khác là rán non lên cụ ạ (rán vừa đủ chín) rồi gỡ thì miếng cá không bị ngấm nước dễ vỡ như luộc cá.
Mỗi loại cá có cấu tạo xương khác nhau 1 chút, cá rô ta xương nhiều và cứng nên phải nhặt theo đúng thứ tự từng cái...
Hồi còn phải đón F1 học mầm non, tiểu học hàng ngày, câu đầu tiên em hỏi con là: Hôm nay ở lớp thế nào? Có chuyện gì vui không? Sau đó F1 sẽ từ từ kể cho em nghe (thường là ít chuyện vui mà toàn chuyện linh tinh lông ga vỏ tỏi, những ấm ức từ cô giáo và các bạn...), dần dần thành thói quen. Bây...
Có khi lúc đấy ông em tâm sự với ông anh là nếu không lo được tiền thì ông em chỉ có nước c.hết, nên ông anh vận động vợ bán nhà cho ông em xoay sở.
Nói chung nếu giờ làm ăn được thì tính xem giá thị trường cái nhà đó hiện tại là bao nhiêu rồi cộng thêm ít nữa trả cho vợ chồng ông anh. Nếu còn...