Nhà em bán nhiều chảo em biết, chảo inox hay chảo nhôm hàng thường hay hàng cao cấp đều dễ hỏng nếu các cụ rán và xào mắm mặn chung với nhau rất hại chảo. Còn lớp chống dính có tốt đến đâu cũng bị mòn và kém dần theo thời gian thường sau 1-1,5 năm. Còn về vấn đề an toàn chảo xịn wmf, silit...