Chuẩn bị: nước mắm, nước lọc, nửa quả chanh, thìa inox, bát tô đựng tiết, dao sắc, 02 người, à cả 1 con vịt khoảng 2kg nữa :D
- Vắt chanh vào bát rồi tráng đều cho nước chanh dính vào bát, gạn bớt chỉ để lại 1 tí ở đáy bát;
- Cho vào 2 thìa nước mắm;
- Cho tiếp 4 thìa nước lọc;
- Cắt tiết ở cổ...