Thời buổi này đồ ăn đồ uống ê hề , đồ nội đồ ngoại quá trời , nhưng ăn thì hoá chất nhiều , sợ thực phẩm bẩn . Nhớ ngày xưa ít sự lựa chọn nhưng chắc chắn sạch và ko hoá chất nhiều như bây giờ . Em chợt thèm bao nhiu món ngày xưa lúc còn bé em yêu thích .
Em nhớ món cùi thơm tròn bán trước cổng...
Chủ tân hải long , hoàng long , đại hoàng hà , thanh tùng ... Toàn dân Hp làm ăn cùng thời với ông bà già em , ngày xưa buôn hàng TQ xong rồi phất lên nhờ Bđs , có 1 số kém may mắn thì thất thế , trong số kém may mắn đó có ong bà già em :)
Doanh thu 5t / 1 ngày cũng oki , ngày xưa em mở quán sinh tố vốn 30t thì 1 ngày em bán cũng it nhất 500k doanh thu , nhiều thì 1,2t .. Trung bình 700 hay 800k đấy
Marketing thế nào thì tuỳ budget của mỗi quán , tốt nhất là qua kênh bạn bè , facebook , hoặc nhờ cty nhận diện thương hiệu nếu quán to . Chạy promotion nhiều , thay đổi promotion liên tục để hút khách ban đầu , còn giữ chân khách là chất lượng . Và quan trọng hơn hết khi muốn mở quán kinh doanh...
Nói thật kinh doanh thì may hơn khôn . Bây giờ muốn mở quán vị trí đẹp thì tiền mặt bằng ko rẻ , muốn quán đẹp ấn tượng thì decor mới lạ . Kế đến là chất lượng đồ uống , chất lượng phục vụ và giá cả . Kinh nghiệm qly thì em nói thật là nghiêm cỡ nào hay đặt camera cỡ nào mà yếu tố nhân nó ko...