Cái ảnh trên là thịt vai ạ mua về làm gì cũng ngon còn em hiện nay hay mua thịt thăng, có chút mỡ ở phía dưới. Em hay mua thịt này về làm ruốc nhưng tụi trẻ không thích nên em thái miếng to, rồi ướp gia vị và cho vào luộc với mắm, thêm hạt tiêu thơm lừng, rồi em cho ra hộp, để nguội rồi cho vào...