Cách này thì chắc chắn đông dưng k ngon vì sẽ bị nhạt, phải hãm nó mới sung sướng
Hãm thì dư cụ ở trên nói 3 nước 1 mắm, nhưng phải để ý có loại mắm nhạt và mặn; nhưng quan trọng là bao nhiêu cái hỗn hợp mắm nước ấy cho vừa, vịt cỏ be bé thì khoảng nửa bát ăn cơm, loại to ngan lai vịt lạch bạch...