Cụ chưa đọc kỹ link đó rồi, trong đó có ghi:
"Một số thực phẩm khi để đông lạnh, nhiệt độ thấp sẽ ức chế các enzym phá hủy chất dinh dưỡng và vitamin như rau, quả, trứng, sữa, do đó không nên để các thực phẩm này tại ngăn đông lạnh."
Em gửi cụ tìm hiểm thêm về công nghệ. :D
Còn về vấn đề có...