Đồ chay qua đông lạnh nhiều mặt hàng phải có hoá chất tạo màu, tạo mùi và hoá chất để bảo quản tuy nhiên lượng hoá chất bảo quản ko cần nhiều vì phần lớn được chế biến từ gạo, ngô, đậu phụ, mì căn, các loại đậu, rau củ quả, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí đỏ, hạt vừng, hạt hướng dương. Về việc tạo...