thế thì cụ chưa đọc kĩ thông số và HDSD của chảo thép rồi, họ nói phải tôi dầu là đúng đó, còn tôi dầu cho chảo gang hay thép ntn thì cụ nên đọc để biết.
thép cacbon bắt nhiệt tốt hơn inox, nhẹ hơn gang, nhưng dễ bị rỉ sét. nếu tôi dầu thì sẽ hạn chế rỉ
-còn ko cụ mua inox thì giá cao hơn, ko bị rỉ