đồ ăn quan trọng nhất là diệt ký sinh trùng, cá biển sâu không chứa ký sinh trùng, còn việc diệt khuẩn có người coi là quan trọng có người không, số lượng khuẩn phải đủ lớn và người phải đủ yếu thì mới sinh sự, việc đông lạnh cao siêu không làm cá ngon lên và không giải thích cho cái giá cắt cổ...