quá đẹp cụ ạ, chắc mấy chú này ko dưới tiền triệu mỗi chiếc.
em chỉ dám mua hàng TQ thôi chưa có kinh nghiệm mua hàng này nên ko dám nói nhiều
Em nghĩ dao chặt thì ko cần dùng đến thép xịn cỡ VG10 (vì quá đắt) nên đã order 1 chiếc 440A. Em nghĩ với thép 440A với HCR 58 cũng được gọi là ổn rồi...
cụ ơi hôm nào em vác dao qua nhà cụ xem con dao VG10 của em hàng TQ giá hơn 1tr với hàng nhật của cụ hơn 3tr khác gì nhau ko. Đều bằng thép VG10 damascus cả nhưng lại chênh hơi nhiều, em cứ thắc mắc đấy ạ
Cụ cho em xem ảnh con dao đó với, e nghĩ dao chặt và thái phải riêng vì thái phải thật sắc mới sướng được.
E vừa order cái dao chặt thép 440A, khi nào hàng về e sẽ review cho các cụ.
Cụ chắc dùng dao chỉ ghi là stainless steel, gọi là inox cũng được. Thép kiểu này noname em ko dám mua.
Em nghĩ cụ nên tham khảo chiếc dao 440A của em, giá khá rẻ chưa đến 500k, dùng dao này xong đảm bảo ko dùng dao chợ được nữa :D
Victorinox em cũng khoái nhưng em search mãi mà ko hiểu nó làm bằng thép gì, giá cũng khá rẻ 35$ cho chiếc 8" trên Amazon cụ search phát ra ngay. Cuối cùng e vẫn khoái VG10 hơn, dao Nhật thì đắt nên em mua của TQ giá hơn 1tr thì hợp lý hơn
mẫu dao em đang dùng là Chef's Knife 8" và Santoku 7" - 2 chiếc đó là hay dùng nhất, cụ xem ảnh #1 nhé. Em đang order thêm mấy chiếc 5" và 3,5" nữa để gọt hoa quả :D
cụ xem bài #1 của em nhé, cục đá mài chưa đến 500k có 2 độ nhám 1000/3000 em đang dùng đã ngon lắm rồi ạ
đúng rồi cụ ơi, em mới dùng dao xịn, giờ ko dùng được dao cũ nữa, chỉ muốn vứt hết đống dao cũ ở nhà đi thôi :D
mấy con đó 100% TQ cụ nhé, nhưng mà là TQ noname, dùng thép đểu, dùng 1 thời gian là cùn, với lại hình thức xấu
em cũng thích mấy chiếc VG10 - Damascus của Kai nhưng giá cao quá, nên cuối cùng lấy em XYj - thương hiệu Trung Quốc này, giá =1/2-1/3, cũng Vg10, cũng damascus vằn vện - hình thức thì em chẳng thấy khác gì ngoài cái logo
Em không dám mua dao gốm vì chả biết mài thế nào, nó lại cứng dễ bị mẻ. Cụ dùng 1 năm thì dao nào chả cùn ạ :D Dao em mới mua nên chưa phải mài nhưng theo em biết thì kể cả VG10 dùng liên tục thì 2 tháng phải mài lại rồi
Em thì lại thấy rẻ ấy, chiếc VG10 có hơn 1tr, chiếc 440A của em thì chưa...
Đúng rồi cụ ơi, giá này cũng same giá link Amazon: https://www.amazon.com/XYJ-Damascus-Steel-Chef-Knife/dp/B077F79Q7G/ref=sr_1_2?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1512029928&sr=1-2&keywords=XYJ+vg10+8
Cụ mua thì em chỉ chỗ mua, cũng chỉ hơn 1tr thôi, đỡ phải order mất thời gian.
Em nghĩ đây là VG 10...